Nastar Keju Lumer. Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega ( butter ), bukan margarin. Berikut ini kami tampilkan resep nastar keju wijsman , merek butter yang biasa digunakan dalam resep-resep nastar premium.
Nastar merupakan kue kering yang sudah sangat terkenal karena memang rasanya yang enak dan khas banget.
Ada banyak sekali varian kue nastar salah satunya yang akan dibahas kali.
KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri.
Sedang mencari inspirasi resep nastar keju lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar keju lumer yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega ( butter ), bukan margarin. Berikut ini kami tampilkan resep nastar keju wijsman , merek butter yang biasa digunakan dalam resep-resep nastar premium.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar keju lumer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nastar keju lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nastar keju lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar Keju Lumer memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nastar Keju Lumer:
- Siapkan 300 gr tepung kunci biru (ayak).
- Siapkan 90 gr Gula Halus.
- Ambil 2 butir kuning telur.
- Ambil 150 gr Butter / roombutter.
- Sediakan 50 gr tepung Maizena.
- Gunakan 100 gr Margarin.
- Siapkan 50 gr susu bubuk.
- Gunakan 50 gr keju edam / cheddar diparut halus.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Ngohiong Saos Asam Pedas Daun Ketumbar yang Enak Tips Anti Gagal
Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue. Nastar keju merupakan salah satu jenis nastar yang lebih mewah dari nastar biasa. Resep nastar keju ini memakai keju cheddar parut dalam campuran adonannya sehingga rasanya.
Cara membuat Nastar Keju Lumer:
- Pertama ambil wadah adonan dan masukkan butter, keju edam, margarin dan gula bubuk..
- Kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata kurang lebih selama 2 menit. Masukkan kuning telur kocok lagi dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Jangan terlalu lama kurang lebih selama 1 menit saja..
- Campur tepung maizena dengan tepung terigu dan susu bubuknya di tempat lain kemudian aduk sampai rata. Tuang sedikit demi sedikit campuran tepung tadi ke adonan kulit nastar sambil diaduk dengan spatula sampai rata. Tidak perlu pakai mixer, cukup pakai spatula..
- Setelah selesai segera bentuk adonan nastar keju tadi sama besar dengan bentuk bulatan. Ukuran jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil..
- Gilas adonan sehingga agak pipih dengan ketebalan sedang kemudian isi dengan selai nanas secukupnya kemudian bulatkan kembali.Ulangi sampai semua adonan nastar habis..
- Ambil loyang yang sudah dioles margarin dan letakkan bulatan kue nastar di atasnya. Olesi permukaan nastar dengan kuning telur lalu taburi keju parut..
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu sekitar 150 derajat sampai 160 derajat celcius..
- Panggang sampai agak matang atau kurang lebih selama 15 menit saja kemudian keluarkan dari oven. Setelah matang keluarkan dan dinginkan. #masakanayu👩🏻🍳.
Gak afdol kayaknya kalo Hari Raya gak punya nastar 😁 Males bikin, tapi kok pengen banget. Pengennya langsung ada dan langsung ngemil gitu 😆 Mau beli, kok mihil mihil. Tapi ya itulah harga the queen of cookies ini, karena buatnya njelimeeet met met 😚 Butuh. Fimela.com, Jakarta Sudah setengah dari bulan Ramadan dijalani, artinya sekitar dua minggu lagi kita akan merayakan lebaran. Salah satu yang tak boleh tertinggal saat lebaran ialah kue kering, khususnya nastar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nastar keju lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :