Cilok Udang Bumbu Kacang.

Anda sedang mencari inspirasi resep cilok udang bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok udang bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok udang bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok udang bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok udang bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok Udang Bumbu Kacang menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Udang Bumbu Kacang:

1. Siapkan 100 gr daging udang. Cincang kasar.
2. Siapkan 50 gr udang ebi rendam dgn air panas. Tiriskan. Ulek halus.
3. Gunakan 150 gr tepung tapioka.
4. Ambil 50 gr tepung terigu.
5. Gunakan 25 gr tepung beras.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
8. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
11. Siapkan 1 btr telur.
12. Ambil 100 ml air es (disesuaikan dgn adonan).
13. Siapkan Bahan Bumbu Kacang :.
14. Gunakan Segenggam kacang.
15. Siapkan 3 bh cabe merah keriting.
16. Ambil 3 bh bawang merah.
17. Sediakan 2 bh bawang putih.
18. Sediakan 1/4 sdt tepung tapioka.
19. Ambil 2 lbr daun jeruk.
20. Sediakan 1 sdm gula merah.
21. Siapkan Secukupnya garam.
22. Siapkan 1 bh jeruk limo.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Wonton Soup yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Cilok Udang Bumbu Kacang:

1. Potong kecil"/ cincang udang. Ulek halus bawang putih dan ebi.
2. Campur air es + garam + gula+ bawang putih + kaldu bubuk + lada bubuk aduk rata..
3. Campur semua tepung tapioka, tepung terigu, tepung beras, baking powder, daun bawang iris, ebi halus dan udang kemudian tuang campuran air es tadi aduk rata. Tes rasa.
4. Siapkan panci yg sdh mendidih beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. Bentuk bulat" adonan tadi seperti membuat bakso. Setelah mengambang. Angkat. Tiriskan..
5. Cara membuat bumbu kacang : goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting sampai kacang matang. Kemudian ulek kasar. Masak dengan tambahan 1/4 sdt tepung tapioka dan sedikit air. Tambahkan daun jeruk. Masak sampai bumbu kacang meletup' dan kental.
6. Siapkan cilok udang tadi siram dengan bumbu kacang ditambah kucuran jeruk limo, kecap, saus sambal & saus tomat. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Udang Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :