Kimchi sawi putih.

Anda sedang mencari inspirasi resep kimchi sawi putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kimchi sawi putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kimchi sawi putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kimchi sawi putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kimchi sawi putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kimchi sawi putih memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kimchi sawi putih:

1. Ambil 1 kg Sawi putih.
2. Sediakan 1 buah wortel.
3. Gunakan 1/2 buah lobak.
4. Sediakan 3 buah daun bawang.
5. Gunakan optional Garam.
6. Sediakan Bahan pengental.
7. Ambil 1 Sdm tepung ketan putih.
8. Gunakan 100 ml air.
9. Gunakan Bahan Sauce.
10. Ambil 2 Sdm makan cabe bubuk (Gochugaru).
11. Sediakan 2,5 Sdm Kecap ikan (anchovy sauce yang biru).
12. Gunakan 1/2 bawang bombay.
13. Gunakan 1/2 atau 1/4 buah pir.
14. Sediakan 1 ruas jahe.
15. Sediakan 4 buah bawang putih.
16. Siapkan 5 buah cabe keriting di buang isi nya.
17. Ambil 2 buah cabe rawit, optional.
18. Gunakan 1 Sdm gula pasir.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kimchi sawi putih:

1. Sawi putih nya di cuci bersih, setelah itu rendem di air garam (air di kasih garam) selama 1jam. Dan 30menit pertama di bolak balik. Setelah layu/lemas di cuci bersih sampai hilang air garamnya. Lalu di tiriskan.. Ingat "kalau kurang bersih cucinya, kimchi nya bisa keasinan".
2. Sambil nunggu sawi kita bikin pengental Ketan di campur air, baru di masak di api sedang. Di aduk2 sampai mengental ya, setelah matang angkat. Diamkan sampai dingin.
3. Bawang bombay, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, jahe, pir di blender sampai halus. "Kecap ikan, cabe bubuk, gula jangan ikut di blender".
4. Iris serong daun bawang, wortel, lobak.
5. Campur pengental dengan daun bawang, wortel, lobak, cabek bubuk dan sauce yang sudah di buat. Tambahi kecap ikan, gula, check rasa. Setelah tercampur, oles2 kan ke sawi putih yg sudah di tiriskan tadi, di tata di dalam toples tertutup dan sedikit di tekan2 supaya udara keluar. Simpan di luar ruangan 2hari, baru di masukin ke kulkas. Selamat mencoba...

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kimchi sawi putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :