Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang khas lombok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang khas lombok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang khas lombok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang khas lombok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok:

1. Gunakan 9 potong ayam.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk (pengganti sereh).
4. Sediakan 1 butir kemiri (saya skip karena abis).
5. Siapkan 2 sdm kecap manis.
6. Gunakan 2 sdm gula merah sisir.
7. Siapkan 2 sdm gula pasir.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Sediakan secukupnya Air.
10. Gunakan Minyak goreng secukupnya (untuk olesan teflon).
11. Ambil Bumbu Halus.
12. Siapkan 17 buah cabai merah keriting.
13. Ambil 12 buah cabai rawit.
14. Sediakan 7 siung bawang merah.
15. Gunakan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 3 cm kencur.
17. Ambil 1 bungkus terasi ABC bakar.
18. Sediakan 1 buah tomat.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kue talam singkong lumer yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok:

1. Cuci bersih ayam, lalu rendam dengan jeruk nipis. Diamkan ± 30 menit.
2. Blender sampai halus semua bumbu halusnya, kemudian masak sampai harum..
3. Masukkan daun jeruk, gula merah, gula pasir, kecap, garam. Tunggu sampai asat.
4. Lumuri ayam dengan bumbu. Masukkan ayam ke penggorengan, lalu tambahkan air sampai terendam. Nyalakan apinya sedang saja. Ungkep ayam sampai airnya habis. Kalau belum matang, tambahkan air lagi..
5. Kalau ayam ungkepnya sudah matang, siapkan teflon & olesi dengan sedikit minyak. Kemudian panaskan teflon dengan api kecil..
6. Lumuri ayam yang sudah matang dengan sisa bumbu ungkep tadi, bakar di atas teflon sampai selesai..
7. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok siap dihidangkan dengan nasi putih anget2. Oiya, sisa bumbu ungkep tadi bisa dipakai buat cocolan lho. Tambahkan lalapan sesuai selera😁 Selamat mencoba bundsay👌.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang khas lombok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :