Lodeh terong & tahu 🍆. This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors. The spice blend really takes this dish to the next level. Terung atau terong gak hanya enak diolah dengan bumbu balado.
Jika suka pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.
Berikut resep lodeh terung untuk menu hari ini.
Resep lodeh terong yang gurih dan nikmat.
Sedang mencari inspirasi resep lodeh terong & tahu 🍆 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh terong & tahu 🍆 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong & tahu 🍆, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh terong & tahu 🍆 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors. The spice blend really takes this dish to the next level. Terung atau terong gak hanya enak diolah dengan bumbu balado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh terong & tahu 🍆 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh terong & tahu 🍆 menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh terong & tahu 🍆:
- Sediakan 1 buah terong potong dadu.
- Sediakan 3 buah tahu potong dadu lalu goreng hingga matang.
- Siapkan 2 Dada Ayam iris agak kecil boleh (skip).
- Siapkan 350 ml santan kara.
- Ambil Air secukupnya sesuai selera.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Ambil bumbu halus.
- Ambil 5 bawang merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabai merah.
- Gunakan 1 keminting.
- Siapkan 2 cabe besar merah.
- Gunakan secukupnya ketumbar, kunyit.
- Ambil 1 daun salam(boleh skip) &lengkuas geprek 👉(bumbu pelengkap.
- Sediakan garam, gula, penyedep rasa.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Kecap tanpa minyak, resep sederhana anak kos yang Sempurna Tips Anti Gagal
Terong selain teksturnya yang empuk dan lembut, juga mempunyai kandungan serat dan vitamin yang bagus buat tubuh. Selain itu, harganya juga cukup ekonomis serta bisa di olah menjadi beragam masakan yang enak dan lezat, salah satunya adalah lodeh terong. Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan.
Langkah-langkah membuat Lodeh terong & tahu 🍆:
- Siapkan bahan. haluskan bumbu dan tumis.
- Masukan daun salam, lengkuas geprek tumis hingga bumbu matang sempurna.
- Selanjutnya masukan tahu yg sudah di goreng, terong & ayam masak hinga terong agak layu.
- Tambahkan santan dan air kaldu aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.
- Beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya koreksi rasa hingga terasa pas jika sudah pas tambah kan taburan bawang goreng siap di sajikan happy cooking bun 🥰.
Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Sayur lodeh sangat cocok disandingkan dengan beberapa lauk seperti serundeng daging, empal daging, telur asin dan ikan tongkol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh terong & tahu 🍆 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :