Ayam Goreng Lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.

Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Gunakan 1 kg ayam potong.
2. Ambil Secukupnya air.
3. Gunakan Bumbu halus :.
4. Ambil 3 bonggol kunyit.
5. Sediakan 4 bonggol lengkuas.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Ambil 1 sdm merica.
8. Ambil 1 sdm ketumbar.
9. Sediakan Bumbu cemplung :.
10. Sediakan 2 batang serai.
11. Gunakan 3 lembar daun salam.
12. Sediakan Bumbu penyedap :.
13. Sediakan 1 sdm garam.
14. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
15. Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Fish and Chips yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Perghh nanti masa kunyah ayam goreng lengkuas tu kita dapat rasa lengkuas yang sedap. Memang sedap di dalam, rangup di luar masakan ni. Sesuai di makan untuk segenap lapisan umur.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. Haluskan/ulek semua bumbu halus..
2. Siapkan air pada wajan, masukan semua bahan dan beri penyedap, setelah mendidih tes rasa..
3. Setelah tes rasa baru masukan ayamnya, usahakan semua bumbu dan air terbalur pada ayam agar meresap..
4. Masak dengan api kecil hingga air menyusut..
5. Setelah menyusut ayam siap di goreng atau bisa untuk stock di kulkas. Goreng ayam dengan api sedang hingga kuning keemasan. Tiriskan.
6. Ayam goreng lengkuas siap di sajikan, gampang kan bikinnya! Selamat mencoba🙏🏻.

Tak kira muda, tua atau kanak-kanak. Pasti akan menggemari ayam yang digoreng dengan lengkuas ni. Kalau tak percaya cuba la dulu baru tahu. Indonesian ayam Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Kulitnya yang krispi dengan daging lembutnya selalu bikin ketagihan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :