Ayam rica-rica simple. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya.

Banyak kuliner khas Indonesia yang identik dengan sensai pedasnya, salah satunya adalah ayam rica-rica. Lihat juga resep Ayam rica rica bahan sederhana enak lainnya. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica-rica simple memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica-rica simple:

1. Ambil 8 siung bawang merah.
2. Ambil 4 siung bawang putih.
3. Sediakan 4 buah kemiri.
4. Siapkan 1/4 jahe.
5. Ambil lengkuas.
6. Ambil kunyit.
7. Ambil secukupnya ketumbar jinten.
8. Gunakan secukupnya garam dn gula (sesuai selera).
9. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
10. Gunakan sesuai selera cabe rawit.
11. Gunakan 1 buah tomat.
12. Ambil 2 buah daun jeruk.
13. Gunakan 1 buah sereh.
14. Ambil 1 buah daun bawang.
15. Sediakan 1 iket kemangi.
16. Gunakan 1/2 kg ayam.
17. Sediakan 1 bungkus tempe (bisa jg tahu sesuai selera).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep MPASI 22MO BIRRU: NASI CAMPUR + SEMUR DAGING AYAM GILING yang Enak Tips Anti Gagal

Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis.

Cara membuat Ayam rica-rica simple:

1. Rebus ayam dalam panci dan ditaburi garam, geprek bangput (biar amis nya hilang) sampai setengah matang..
2. Haluskan bumbunya. Bangput,bangmerah,kemiri,jahe,lengkuas,kunyit,ketumbar jinten,cabe merah besar,cabe rawit,tomat,1 helai daun jeruk dan garam..
3. Setelah ayam rebusan matang, Kemudian goreng hingga kecoklatan. Goreng tempe iris kotak2 (sesuai selera).
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk,sereh (geprek) smpai harum. Lalu masukkan kuah kaldu ayam tadi dn sedikit air. Masukkan ayam+tempe. Kemangi. Tes rasa. (Tutup/ungkep 2 menit biar meresap).
5. Terakhir masukkan daun bawang. Siap dihidangkan :).

Add the chicken and cook half-done. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :