112. Wadai Bingka Tapai Ketan Hitam. Khasiat.co.id - Tape ketan hitam merupakan salah satu hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi, yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol. Hai, dibulan puasa daripada bosen nunggu bedug yok belajar bikin kue. Kue bingka ini kue yang ngehits di banjar apalagi bulan puasa.

Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol. Dimana alkohol tersebut yang menyebabkan beras ketan hitam menjadi. Resep Lemang Tapai Ketan Hitam Khas Bengkulu Selatan Sederhana Spesial Asli Enak.

Lagi mencari ide resep 112. wadai bingka tapai ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 112. wadai bingka tapai ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Khasiat.co.id - Tape ketan hitam merupakan salah satu hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi, yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol. Hai, dibulan puasa daripada bosen nunggu bedug yok belajar bikin kue. Kue bingka ini kue yang ngehits di banjar apalagi bulan puasa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 112. wadai bingka tapai ketan hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 112. wadai bingka tapai ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 112. wadai bingka tapai ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 112. Wadai Bingka Tapai Ketan Hitam menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 112. Wadai Bingka Tapai Ketan Hitam:

1. Ambil 3 butir telur ayam/2 butir telur bebek.
2. Sediakan 100 gr tepung terigu.
3. Siapkan 300 gr santan kelapa kental (saya hangatkan sebentar).
4. Gunakan 80 gr gula pasir (aslinya 100 gr, Sy kurang krn tapainya manis).
5. Gunakan 280 gr tapai ketan hitam.
6. Siapkan 1/4 sdt garam.
7. Sediakan 2 sdm minyak untuk olesan loyang.
8. Ambil 2 sdm margarine untuk olesan terakhir.
9. Ambil Topping : boleh apa saja, buah, keju atau lainnya. (Saya tidak pake, krn tapai ketan nya sdh memberi warna bagus, dan lbh suka polos an).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Semur Kentang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Lamang tapai atau tape adalah perpaduan campuran tape ketan hitam dengan lemang ketan bambu di Bengkulu Selatan namanya lemang tapai kalau di padang, sumatera barat minangkabau namanya. Tape ketan hitam menjadi suguhan umum oleh masyarakat Jawa saat Lebaran. Tape ketan hitam memiliki rasa yang manis, asa, dan segar, cocok untuk Tapai ketan atau tapai pulut, dibuat dari beras ketan, baik dari ketan putih maupun hitam. Tape ketan hitam menjadi suguhan umum oleh.

Cara membuat 112. Wadai Bingka Tapai Ketan Hitam:

1. Dalam wadah kocok lepas telur dengan whisk, kemudian tambahkan gula, kocok hingga gula larut. Setelah itu tambahkan terigu, aduk hingga larut dan rata..
2. Kemudian perlahan2 masukkan santan yang sdh didinginkan (suam kuku), aduk rata. Tambahkan garam, masukkan tapai ketan hitam, aduk hingga tapai agak hancur dan adonan agak kental. Siap dipindahkan ke loyang.
3. Pindahkan ke loyang yg sdh dioles minyak, dan panggang 170 derajat celciusselama 40 menit. Setelah 40 menit angkat dan oleskan margarine di atas Bingka..
4. Tunggu sejenak agak dingin kemudian sajikan.

Tapai atau tape adalah kudapan yang dihasilkan dari proses fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat oleh ragi. Di Indonesia dan negara-negara tetangganya, substrat ini biasanya beras ketan dan umbi singkong. Beras ketan hitam adalah beras yang paling banyak dikonsumsi, karena berdasarkan penelitian medis menyatakan bahwa ketan hitam memiliki khasiat kesehatan. Ini dia beberapa manfaat/khasiat dari ketan hitam diantaranya menjaga kesehatan kulit, detoksifikasi, mencegah berbagai penyakit. Seperti sifat ketan hitam dan dan ketan putih, rasa tape jika dicampur gula atau tidak, dan lain-lain.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 112. wadai bingka tapai ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :