Soto Ceker Ayam. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Siapkan pelengkap soto, masukkan bihun ke dalam mangkok, ceker, dan tuang kuah soto ke dalam mangkok.
Sajikan dengan daun bawang, seledri, bawang goreng, sambal, jeruk nipis dan Bango Kecap Manis.
Soto ceker ayam Dapurr Emma Taiwan.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker Ayam menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ceker Ayam:
- Siapkan 1/4 bagian kol iris.
- Sediakan 1/4 kg ceker ayam.
- Ambil 100 gr tauge pendek.
- Sediakan 2 buah mie sohun.
- Ambil iris Daun bawang.
- Siapkan Bumbu.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt Merica.
- Sediakan 1-2 batang Kayumanis.
- Gunakan 3 buah kapulaga.
- Sediakan 5 buah cengkeh.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Sereh.
- Gunakan Lengkuas.
- Sediakan Garam.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Ambil Seledri.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Jeruk nipis.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar Wisman Premium yang Enak Tips Anti Gagal
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna.
Cara menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Iris kol, rendam tauge dengan air panas. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan kunyit. Tumis bumbu halus, masukkan daun bawang dan bumbu rempah, tumis sampai harus..
- Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan ceker ayam yang sudah direbus sebelumnya. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Cek rasa.
- Didihkan air. Masukkan mie kemudian matikan api. Tunggu sebentar saja lalu tiriskan..
- Racik kol, tauge dan mie kedalam mangkuk. Tuangkan kuah soto dan ceker ayam. Taburkan seledri dan bawang goreng. Tambahkan jeruk nipis. Soto ceker siap disajikan. Selamat mencoba 😊.
Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :