Soto Ayam Ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ceker menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Sediakan 500 kg daging dan ceker ayam.
- Gunakan 50 g kecambah.
- Siapkan 100 g wortel.
- Gunakan 100 g kubis.
- Gunakan 4 butir kentang.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 6 bawang merah.
- Siapkan 1 bungkus ladaku.
- Ambil 1 bungkus royco ayam.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil Daun bawang.
- Sediakan 4 butir telur.
- Sediakan 7 cabai.
- Sediakan 1 sachet kecap.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar Coklat Keju Lumer yang Enak Tips Anti Gagal
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Siapkan rebusan kaldu ayam dengan merebus ayam.
- Haluskan bumbu bawang putih, garam, kunyit, dan bawang merah.
- Goreng bumbu yang telah dihaluskan, jika aromanya sudah wangi tambahkan lengkuas sereh daun salam daun jeruk serta jahe lalu siram dengan kaldu ayam.
- Masukan bumbu yang sudah digoreng ke dalam panci yang terisi air mendidih.
- Aduk dan tes rasa kuah.
- Sambil menunggu kuah matang siapkan panci rebusan untuk merabus wortel kubis dan kecambah serta gorenglah kentang yang sudah dipotong potong dan bawang merah.
- Setelah rebusan isian soto matang siap membuat sambal dengan bahan cabai dan bawang putih yang direbus lalu dihaluskan kemudian tambahkan kecap.
- Siapkan mangkok saji dan sajikan sesuai selera. Soto ayam cekerpun siap dinikmati. Selamat mencoba.
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :