Bubur Sumsum.
Lagi mencari ide resep bubur sumsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Sumsum memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Sumsum:
- Ambil 100 gram tepung beras.
- Siapkan 800 ml santan.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan Kuah kinca:.
- Sediakan 100 gram gula merah.
- Gunakan 150 ml air.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cireng yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum:
- Sebelum membuat bubur sumsum, terlebih dahulu saya membuat kuah kinca. Rebus semua bahan dengan api kecil hingga semua gula larut. Setelah mendidih, dinginkan, lalu saring..
- Larutkan 1 sachet santan kemasan (65 ml) dengan air hingga 800 ml, beri garam. Aduk rata..
- Masukkan tepung beras ke dalam wadah. Beri 300 ml larutan santan. Aduk rata. Sisihkan..
- Panaskan sisa santan yg 500 ml dengan daun pandan dengan api sedang. Setelah agak mendidih masukkan larutan santan dan tepung beras yang 300 ml tadi sambil diaduk terus hingga mengental seperti pada gambar..
- Masukkan bubur sumsum yang masih agak hangat ke dalam wadah saji. Diamkan sebentar hingga permukaannya agak set. Siram kuah kinca diatasnya. Sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :