Ayam kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis.
Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste.
Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 1 buah Tahu di potong kotak.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Ambil Minyak goreng.
- Ambil 3 sdm air asam jawa.
- Ambil Bumbu ungkap ayam d haluskan:.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 2 cm Jahe.
- Siapkan Sedikit pala.
- Sediakan Sedikit ketumbar.
- Ambil Garam.
- Siapkan Bumbu ayam kecap:.
- Gunakan 6 siung Bawang merah di iris.
- Siapkan 1 siung bawang putih d iris.
- Gunakan 1 ruas Jahe.
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk d sobek.
- Sediakan 8 bh Rawit di pecah kasar.
- Ambil Buah pala.
- Siapkan Kayu manis.
- Sediakan Cengkeh.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Menu Favorit R3Zet yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Ungkap ayam yg sudah d cuci bersih dengan bumbu ungkap sisihkan air kaldunya.
- Goreng ayam yg sudah d ungkap sisihkan.
- Goreng tahu.
- Tumis semua bumbu ayam kecap.
- Masukan air kaldu bekas ungkap ayam.
- Masukan rawit.
- Masukan kecap nya pake filing ya....
- Masak sampai agak kering mengental....
- Masukan air asam jawa.
- Lalu masukan ayam dan tahu yg sudah d goreng.
- Cek rasa.. Tambahi garam klo d rasa kurang....
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :