Ketupat Sayur Opor Ayam. Tak terkecuali masayarat Kota Semarang dan sekitarnya. Saat Lebaran tiba, umumnya mereka membuat opor ayam (lihat referensinya pada resep opor ayam spesial Lebaran) dan sambal goreng ati ampela (lihat. It must be noted that you still can find ketupat and opor ayam throughout the year.

However, the combination of ketupat and opor ayam exists almost exclusively during Lebaran. Ketupat biasanya dimakan dengan opor ayam dan sambal goreng kentang. Ketupat dimakan sebagai pengganti nasi di saat lebaran nanti.

Anda sedang mencari ide resep ketupat sayur opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat sayur opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Tak terkecuali masayarat Kota Semarang dan sekitarnya. Saat Lebaran tiba, umumnya mereka membuat opor ayam (lihat referensinya pada resep opor ayam spesial Lebaran) dan sambal goreng ati ampela (lihat. It must be noted that you still can find ketupat and opor ayam throughout the year.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat sayur opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketupat sayur opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketupat sayur opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ketupat Sayur Opor Ayam memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ketupat Sayur Opor Ayam:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung, potong 10.
2. Ambil 1 kg labu siam (3 biji).
3. Ambil 6 buah tahu, goreng setengah matang, potong dadu.
4. Sediakan 6 butir telur rebus.
5. Ambil 1 liter santan segar.
6. Siapkan 5 lembar daun salam.
7. Ambil 2 batang serey, geprek.
8. Gunakan 5 cm lengkuas, geprek.
9. Siapkan 1/2 st merica bubuk.
10. Ambil 1/5 st pala bubuk.
11. Siapkan 1 genggam ebi, rendam air mendidih (tambahan).
12. Ambil 1 sm kaldu jamur.
13. Gunakan Bumbu Halus, uleg :.
14. Sediakan 10 butir bawang merah.
15. Siapkan 6 siung bawang putih.
16. Ambil 65 gr cabe merah keriting, buang bijinya.
17. Ambil 3 cm kunyit.
18. Sediakan 4 cm jahe merah.
19. Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
20. Gunakan 1 sm ketumbar bubuk.
21. Ambil 2 sm minyak goreng untuk tumis.
22. Gunakan Pelengkap :.
23. Sediakan 8 buah ketupat besar atau lontong.
24. Gunakan Sambal.
25. Siapkan Kerupuk udang.
26. Gunakan Bawang merah goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Stik keju yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ketupat opor ayam sudah biasa, apakah Moms mau mencoba menu lain sebagai pengganti opor ayam? Sementara itu, Wira Hardiansyah mengatakan bahwa opor ayam sudah disajikan bersama ketupat sejak masa pra-Islam. Lebih lanjut, menurut Chef Wira, ketupat dan opor ayam dipasangkan karena maknanya meminta maaf atas segala kesalahan, baik tindakan serta pikiran buruk atas sesuatu atau seseorang. Ketupat biasa disantap bersama lauk pauk lain.

Langkah-langkah membuat Ketupat Sayur Opor Ayam:

1. Siapkan bahannya, rebus telur, rendam ebi dengan air mendidih. Bersihkan ayam dan kucuri jeruk nipis. Iris-iris labu siam, sebelum dikupas, keluarkan getahnya, lihat lampiran. (lihat resep).
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, serey dan daun salam hingga harum, masukkan ebi, aduk rata. Tambahkan santan encer, merica, pala dan sedikit air. Masukkan ayam, ungkep hingga empuk, tutup..
3. Jangan lupa diaduk ya biar gak gosong. Setelah ayam empuk, masukkan telur, tahu, dan labu siam, masak hingga mendidih dan matang (labu siam lunak dikit), aduk- aduk. Masukkan santan kental dan kaldu jamur, bisa ditambahkan garam dan gula. Cek rasa jika tidak puasa...he he..
4. Potong-potong ketupat/lontong pada piring saji. Tambahkan sayur, telur dan ayam. Taburi bawang merah goreng. Sajikan bersama sambal dan kerupuk. Hmmmm kemecer...🤤🤤.

Umumnya menu pendamping ketupat merupakan makanan berkuah seperti opor ayam. Ketupat dan opor ayam memang menjadi hidangan yang banyak ditemui saat lebaran. Namun, selain opor ayam ada banyak makanan pendamping ketupat yang tak kalah lezat. Opor Ayam sebagai sumber protein sebagai komplemen dari Lontong Sayur. Ketupat pertama kali diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga kepada masyarakat Jawa, beliau membudayakan sebuah tradisi, yaitu setelah Lebaran, masyarakat setempat menganyam ketupat dengan daun kelapa muda lalu disii.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketupat Sayur Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :