Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng kremes:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 800 ml air.
3. Siapkan 5 cm Lengkuas (geprek).
4. Siapkan 7 lembar Daun salam.
5. Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
6. Sediakan 2 buah Batang serai (geprek).
7. Ambil Bumbu halus.
8. Gunakan 8 siung Bawang merah.
9. Ambil 3 cm Jahe.
10. Gunakan 4 siung Bawang putih.
11. Gunakan 5 cm Kunyit.
12. Ambil 3 butir kemiri.
13. Gunakan secukupnya Bubuk ketumbar.
14. Ambil secukupnya Gula.
15. Sediakan secukupnya garam.
16. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (optional).
17. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
18. Gunakan Bahan kremesan.
19. Siapkan 125 gr Tepung Sagu.
20. Sediakan 3 sdm munjung Tepung Beras.
21. Siapkan 200 ml Air+100 ml Santan instant (sy air sisa ungkep ayam 300ml).
22. Ambil 2 siung Bawang Putih haluskan.
23. Sediakan 1/4 sdt Kunyit Bubuk (sy skip karena sudah ada di air ungkepan).
24. Sediakan 1 butir Telur.
25. Ambil secukupnya Bumbu Penyedap/garam.
26. Siapkan 1/2 sdt Baking Powder Double Action (sy BP biasa).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Dimsum Ayam Udang (Ala Kober) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.

Cara menyiapkan Ayam goreng kremes:

1. Potong potong ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit, cuci bersih..
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan batang serai..
3. Masukkan air lalu ayam. Masak dgn api kecil sampai menyusut & bumbu meresap. Sisakan air rebusan ayamnya.
4. Angkat dan Sisihkan ayam. Kemudian saring air rebusan ayam & takar sampai 300 ml. Sisihkan untuk kremesan.
5. Cara membuat kremesan dan tipsnya bisa klik lampiran di bawah ya.. (lihat resep).
6. Panaskan minyak goreng, celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dgn api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
7. Lalu taburkan kremesan di atas ayam goreng. Dan ayam goreng kremes Siap disajikan dgn sambel & lalapan.

Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam Goreng Kremes adalah masakan wajib untuk orang Indonesia. Ayam kremes, lalapan, sambal dan nasi hangat. Waaa nikmatnyaaa… Namun kerapkali banyak orang mencoba memasak ayam goreng kremes di rumah dan gagal membuatnya kremesnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :