Sayur asam suroboyo. Setelah lebaran makan daging sapi, suami biasanya bosan dan ga mau makan daging untuk sementara waktu. Akhirnya minta makan yang pedas dan seger dicuaca yang sangat panas bgt. Langsung aja masak sayur asam dgn bahan seadanya dirumah, krn kpn hari saya beli.

Saya akan masak sayur asem khas Surabaya dan Em. Resep dan bahan menyesuaikan keadaan, by dapur safa. Lihat juga resep Sayur Asem Suroboyo Seadanya enak lainnya.

Sedang mencari ide resep sayur asam suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam suroboyo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Setelah lebaran makan daging sapi, suami biasanya bosan dan ga mau makan daging untuk sementara waktu. Akhirnya minta makan yang pedas dan seger dicuaca yang sangat panas bgt. Langsung aja masak sayur asam dgn bahan seadanya dirumah, krn kpn hari saya beli.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam suroboyo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asam suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam suroboyo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asam suroboyo menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asam suroboyo:

1. Ambil 1 jagung manis.
2. Gunakan 1 krai.
3. Ambil 1/2 labu.
4. Sediakan 5 kacang panjang.
5. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
6. Sediakan 5 bawang merah.
7. Ambil 3 bawang putih.
8. Sediakan 4 cabe merah.
9. Siapkan 4 asam.
10. Ambil 4 cm.lengkuas.
11. Sediakan 1 sdm.gula merah.
12. Ambil 3 lbr daun salam.
13. Sediakan Sedikit trasi.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Bakar Bumbu Tumis yang Lezat Tips Anti Gagal

Sedangkan di Indonesia, sayur asin dikonsumsi dengan bumbu petis yang rasanya lebih bisa diterima masyarakat lokal. Add-On: prawn cracker (krupuk udang) RAWON IGA. Arek Suroboyo bilang itu âlekoâ, seperti makanan yang nikmat, berminyak, dengan bumbu-bumbu komplit. Sayur asem, jelas bukan jenis masakan yang berkategori âlekoâ.

Cara membuat Sayur asam suroboyo:

1. Potong -potong smua bahan sesuai selera.smua bumbu di haluskan kecuali lengkuas dan daun salam..
2. Buah asam di rebus...masukkan smua sayuran.
3. Sayur di rebus.tambahkan gula merah,sedikit trasi,lengkuas,daun salam dan masukkan bumbu halus yg sebelumnya sudah di tumis.terakhir garam dan penyedap..

Tetapi orang bisa makan dengan âlekoâ-nya, meski dengan sayur asem, tapi ditambah ikan asin, dan sambel bajak serta nasi putih nan punel. Kuahnya itu, asam dan asin bercampur, biasanya dipakai buat campuran sayur, baik sayur bening maupun tumisan. Nasi rawon, sop & sayur asemnya OK. Puas makan siang di sini :) Ada rekan yang pernah makan di sini? Apa pendapatmu?… Setiap porsi di Ayam Gepruk Suroboyo ini sudah termasuk dengan sayur asem, hmmm murah banget kan???

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam suroboyo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :