Kue ku / kue thok. Resep Kue Ku / Kue Thok. karena saya suka sekali dengan kue ku, jadi coba coba liat resep di cookpad dan coba resep dari "Dewo'S Kitchen". Kue Ku ini aslinya Chinese food atau bukan, kurang tau juga ya, tapi sering lihat memang jadi salah satu kue untuk perayaan tertentu ya. Tapi orang Jowo juga kenal Kue ini kok ya, kalau jaman aku kecil, namanya Moto Kebo.hihi.
Bisa pakai kacang hijau biasa kok.
Yang penting enak, mau belajar dan mau mencoba.
Alhasil, warna isiannya lebih cerah dibandingkan kue ku.
Lagi mencari ide resep kue ku / kue thok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ku / kue thok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ku / kue thok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue ku / kue thok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Kue Ku / Kue Thok. karena saya suka sekali dengan kue ku, jadi coba coba liat resep di cookpad dan coba resep dari "Dewo'S Kitchen". Kue Ku ini aslinya Chinese food atau bukan, kurang tau juga ya, tapi sering lihat memang jadi salah satu kue untuk perayaan tertentu ya. Tapi orang Jowo juga kenal Kue ini kok ya, kalau jaman aku kecil, namanya Moto Kebo.hihi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue ku / kue thok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue ku / kue thok menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue ku / kue thok:
- Siapkan Bahan isian.
- Ambil 250 gr kacang hijau kupas.
- Ambil 250 ml santan kara campur air (200ml santan + 50ml air).
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Ambil sejumput garam.
- Siapkan Sedikit Vanilla bubuk.
- Sediakan Bahan kulit.
- Gunakan 400 gr tepung ketan putih.
- Ambil 200 gr kentang.
- Sediakan 80-100 gr gula halus.
- Siapkan 300 ml santan hangat.
- Sediakan 1 sdm minyak sayur.
- Siapkan Pasta pandan.
- Siapkan Sejumput garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Mie goreng becek pedas ala by me😊 yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Di Tuban, kue ku juga seringkali disebut dengan "kue thok". Lihat juga resep Kueh thok a.k.a kueh ku enak lainnya. Lalu, 'kue ku´ yang merupakan salah satu kue kegemaran saya, konon juga merupakan kue yang berasal dari daratan dan/atau budaya Tiongkok. Nama lain kue ku adalah kue thok, dan disebut juga sebagai kue kura-kura merah—meski ada juga yang berwarna hijau.
Cara membuat Kue ku / kue thok:
- Isian : rendan kacang hijau kurang lebih 2 jam. Lalu kukus selama 30 menit. Haluskan dengan cara di blender..
- Campurkan semua bahan lalu masak sambil diaduk terus sampai kacang hijau bisa di pulung. Sisihkan.
- Bahan kulit : uleni semua bahan sampai kalis sambil dituang santan hangat sedikit demi sedikit agar tidak kelembekan. Uleni sampai bahan kulit bisa dipulung. Stop menuang santan jika sudah bisa dipulung..
- Cetak adonan dengan cetakan, lalu tata diatas daun pisang..
- Panaskan air kukusan, kukus selama 15 menit dengan api sedang. Setiap 2 menit sekali buka tutup kukusan agar bentuknya tidak melebar..
- Setelah matang olesi dengan minyak.
Bentuknya bulat atau lonjong, ukurannya kecil saja. Merdeka.com - Kue ku atau kue tok, jajanan tradisional yang cukup sering ditemui di lapak pedagang kue basah. Kue berbahan dasar tepung ketan ini biasanya tampil dengan warna mencolok dan motif yang khas. Berikut ini resep kue ku atau kue tok yang enak. Pastinya udah pada tau donk dengan kue merah ini, yuuup kue ku atau ada juga yang menyebutnya kue thok, kue kura-kura atau angku kuih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue ku / kue thok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :