Soto ayam Lamongan ples koya. Kostenlose Lieferung möglich Selain itu, kuah soto lamongan juga lebih nikmat karena menggunakan kaldu daging ayam kampung. Menariknya, resep soto ayam lamongan selalu dilengkapi dengan koya spesial yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih. Meski sekilas terlihat rumit, tapi ternyata soto lamongan ini cukup mudah dibuat di rumah, lho.

Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Cara membuat koya gurih untuk soto ayam Lamongan : Goreng Kerupuk udang dan bawang putih secara terpisah. Setelah digoreng kedua bahan ini ditumbuk bersama hingga halus dengan ditambahkan garam secukupnya.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan ples koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan ples koya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Selain itu, kuah soto lamongan juga lebih nikmat karena menggunakan kaldu daging ayam kampung. Menariknya, resep soto ayam lamongan selalu dilengkapi dengan koya spesial yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih. Meski sekilas terlihat rumit, tapi ternyata soto lamongan ini cukup mudah dibuat di rumah, lho.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan ples koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan ples koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan ples koya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam Lamongan ples koya menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam Lamongan ples koya:

1. Gunakan 1/2 kg Ayam.
2. Sediakan 5 siung Bawang merah.
3. Ambil 3 siung Bawang putih.
4. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
5. Ambil 2 biji Kemiri.
6. Ambil 1 jempol Jahe.
7. Sediakan 1 jempol Kunyit.
8. Gunakan 1 jempol Lengkuas.
9. Ambil Serai 1 batang. Geprek.
10. Ambil 3 lembar Daun salam.
11. Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
12. Sediakan 1,5 liter Air putih.
13. Siapkan 1/2 sdm Garam.
14. Ambil 1 sdm Gula.
15. Sediakan secukupnya Penyedap.
16. Ambil 1 bks Bumbu racik ayam goreng.
17. Sediakan secukupnya Bawang merah.
18. Sediakan secukupnya Seledri.
19. Ambil secukupnya Bawang goreng.
20. Gunakan Bahan koya :.
21. Ambil 5 biji Kerupuk udang.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Opor Lebaran yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Koya gurih siap ditaburkan diatas resep Soto ayam Lamongan. Siapkan nasi atau lontong dalam mangkuk. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer. Bukan tanpa alasan, kuah beningnya yang hangat dan menyegarkan memang pas untuk disantap di awal hari.

Cara menyiapkan Soto ayam Lamongan ples koya:

1. Bersihkan ayam. Ungkep dengan bumbu racik instan ayam goreng 1 bks dengan air 1 liter. Sisakan air sebanyak 2 gelas..
2. Haluskan bawang merah bawang putih. Lengkuas. Jahe. Kemiri. Kunyit. Ketumbar. Tumis sampai harum. Masukkan serai geprek. Daun salam dan daun jeruk..
3. Tambahkan air 500 ml dan air bekas ungkepan ayam 2 gelas. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam. Gula dan penyedap rasa..
4. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Dan suwir2. Sisihkan..
5. Goreng kerupuk udang dan haluskan dengan blender. Taruh diwadah tertutup..
6. Sajikan soto selagi hangat dengan suwiran ayam. Bihun. Kolbis. Daun bawang. Daun seledri. Koya. Kecap dan sambal. Serta telor rebus. Dan....siyap disantap 😍😍.

Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli. Koya adalah bahan tambahan berupa serbuk yang menambah cita rasa gurih pada soto. Jangan pikir koya itu bumbu penyedap atau micin, ya! Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. Umumnya soto ini dijual dalam gerobak, warung tenda hingga rumah makan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam Lamongan ples koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :