Opor Lebaran.

Sedang mencari ide resep opor lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor lebaran yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Lebaran memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Lebaran:

1. Ambil 2 kg Ayam.
2. Sediakan 4 gls santan (dari 1½ btr kelapa).
3. Gunakan 7 bh Bawang merah (untuk bawang goreng).
4. Sediakan 9 bh Bawang putih.
5. Ambil 2 sdt Ketumbar.
6. Siapkan 6 bh Kemiri.
7. Siapkan 2 ruas Kunyit.
8. Gunakan 2 ruas Jahe.
9. Siapkan 2 iris Lengkuas.
10. Sediakan 4 lbr Daun salam.
11. Siapkan 5 lbr Daun jeruk.
12. Gunakan 3 btg sereh.
13. Gunakan 2 sdm Garam.
14. Siapkan 2 sdm Gula jawa.
15. Ambil 4 gls Air.
16. Gunakan Minyak.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Goreng Sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Lebaran:

1. Siapkan bumbu, kupas lalu bersihkan. Cuci bersih ayam,rebus, lalu buang airnya.
2. Haluskan bumbu, bisa diuleg manual atau diblender jg boleh.
3. Goreng bawang merah pada minyak panas sampai kecoklatan. Lalu sisihkan.
4. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Aduk aduk sampai harum.
5. Masukkan ayamnya. Aduk rata.
6. Tuang air, biarkan sampai mendidih & airnya menyusut. Maaf, ini sy pindah tempatnya ke panci yg lebih besar krn tadi pake wajan tidak cukup..
7. Jika sudah menyusut airnya, Tuangkan santan. Aduk aduk..
8. Test rasa. Jika sudah pas, angkat & sajikan. Taburi bawang merah goreng..
9. Opor lebaran siaaappp.......

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :