Semur Daging ala Betawi. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap. Berikut resep semur daging Betawi untuk Anda.
Bumbu masakan semur daging campur kentang sederhana.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Lihat juga resep Semur daging ala Betawi enak lainnya.
Sedang mencari ide resep semur daging ala betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging ala betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap. Berikut resep semur daging Betawi untuk Anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging ala betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging ala betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging ala betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Daging ala Betawi memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Daging ala Betawi:
- Gunakan 1/4 kg daging.
- Siapkan 1/4 kg kentang.
- Siapkan secukupnya kecap.
- Gunakan 1 buah sereh *geprek.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Gunakan sedikit jahe.
- Sediakan sedikit pala.
- Siapkan sedikit gula merah.
- Gunakan sedikit garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam kecap sunda yang Lezat Tips Anti Gagal
Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging ala Betawi:
- Potong sesuai selera daging lalu cuci bersih, baliri dengan bumbu halus & kecap. diamkan 15-30 menit agar bumbu meresap.
- Kemudian masak daging hingga kering & beri sereh (jangan diberi minyak atau air).
- Setelah kering beri air secukupnya, masak hingga air sedikit menyusut & daging empuk (tutup agar daging cepat empuk).
- Kupas kentang (potong sesuai selera) lalu goreng.
- Setelah kentang digoreng masukan kedalam semur yg masih sementara kita masak.
- Masak hingga air menyusut (agak kering/sesuai selera).
- Angkat & sajikan.
- Selamat mencoba.....
Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur. Baca juga: RESEP Opor Ayam Lebaran, Berikut Cara Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran Bumbu Kuning dan Putih Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Fimela.com, Jakarta Semur daging menjadi salah satu menu olahan daging yang bukan hanya enak tapi juga cocok untuk mereka yang tak begitu suka makanan pedas. Ada banyak resep semur, salah satunya adalah yang kahs Betawi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging ala Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :