Sayur Asem ala Jatim. Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem. Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas.

Resep Sayur asem pedas ala jawa timur. Sayur favorite keluarga kita, karna bikinnya yg simple dan juga seger bikin nafsu makan nambah😁 Sayur asem yang cukup terkenal di daerah Jawa adalah sayur asem Jawa Timur. Apa yang menjadikan sayur asem Jawa Timur ini begitu terkenal?

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem ala jatim yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem ala jatim yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem ala jatim, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem ala jatim yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem. Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem ala jatim yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem ala Jatim memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem ala Jatim:

1. Gunakan 5 lonjor kacang panjang (potong).
2. Sediakan 5 buah asam jawa.
3. Gunakan 1 genggam tauge.
4. Siapkan 1 buah timun.
5. Sediakan 1 ikat kangkung.
6. Gunakan 1 ruas lengkuas (yg kecil saja).
7. Siapkan 3 siung bawang putih (iris tipis).
8. Sediakan 3 siung bawang merah (iris tipis).
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Ambil secukupnya Gula pasir.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bolu tape panggang lembut yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Penyajiannya dikenal karena menggunakan kecambah dari kedelai sebagai salah satu bahan utama yang digunakan. Bagaimana rasa dari kecambah dari kedelai ini? Lihat juga resep Sayur asem Jawa timur enak lainnya. Sayur asem di atas mempunyai ciri khas masig-masing.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem ala Jatim:

1. Potong kacang panjang, timun, dan kangkung. Lalu cuci bersih..
2. Cuci tauge dan asam jawa hingga bersih..
3. Siapkan air dalam panci (sesuai selera), lalu masukkan asam jawa dan lengkuas, biarkan hingga mendidih..
4. Setelah air mendidih, angkat asam jawa ke dalam mangkuk, lalu geprek hingga keluar airnya sampai habis. Masukkan air asam jawa ke dalam panci..
5. Masukkan potongan kangkung, timun, kacang panjang, tauge, bawang putih dan bawang merah ke dalam panci, kemudian tambahkan gula dan garam sesuai selera (Usahakan keseimbangan rasa antara gurih, manis dan asam)..
6. Matikan kompor setelah semua sayurannya layu..

Sayur asem Jakrta memakai kemiri dan buah melinjo. Kalau sayur asem Jawa Timur memakai krai, kangkung serta asem mentah. Sayur asem mempunyai cita rasa yang segar, asem dan manis. Lihat juga resep Sayur Asem Suroboyo Seadanya enak lainnya. Ada sayur kangkung, tauge, dan timun krai.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem ala Jatim yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :