Selai Nanas untuk Nastar. Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
Cara Potong Nanas Utuh Pakai Pisau Tajam, Pastikan Nanas Matang Dulu.
Bahan Membuat Selai Nanas untuk Nastar.
Memilih nanas yang sudah matang adalah salah satu hal yang paling penting.
Anda sedang mencari inspirasi resep selai nanas untuk nastar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai nanas untuk nastar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selai nanas untuk nastar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan selai nanas untuk nastar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selai nanas untuk nastar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selai Nanas untuk Nastar memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Selai Nanas untuk Nastar:
- Sediakan 600 gram nanas segar.
- Ambil 100 gram gula pasir.
- Siapkan 3 cm kayu manis batang.
- Sediakan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Christmas Tree Cake yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Selai nanas untuk isian nastar sebaiknya memiliki tekstur yang bisa dipulung. Selain itu teksturnya tidak encer seperti selai roti. Chef Solihin juga menjelaskan bahwa jenis nanas pada dasarnya ada yang memiliki tekstur lembut sehingga lebih banyak airnya, tetapi ada nanas yang memiliki tekstur kasar. Selai nanas untuk isian nastar sebaiknya memiliki tekstur yang bisa dipulung.
Langkah-langkah membuat Selai Nanas untuk Nastar:
- Setelah dikupas tanpa menghilangkan mata nanas, langsung cuci nanas dan parut. Saya parut dengan parutan keju saja..
- Siapkan wajan, sebaiknya yang anti lengket. Masukkan ke dalamnya parutan nanas, kayu manis, dan daun pandan. Masak dengan api sedang..
- Setelah air nanas habis, kecilkan api, masukkan gula pasir dan garam. Aduk sampai rata..
- Sering-sering diaduk ya. Sudah mulai tercium aroma selai nanasnya di tahap ini. Matikan api kalau teksturnya liat dan kira-kira bisa dibentuk dengan tangan..
- Simpan dalam wadah, tunggu sampai dingin. Setelah dingin bisa dibentuk bulat agar siap dijadikan isi nastar. Bisa disimpan di kulkas selama sebulan ya. Saya bulatkan masing-masing 2 gram, kira-kira bisa untuk adonan nastar dari 600 gram tepung terigu dengan porsi @8gram..
Selain itu teksturnya tidak encer seperti selai roti. Chef Solihin juga menjelaskan bahwa jenis nanas pada dasarnya ada yang memiliki tekstur lembut sehingga lebih banyak airnya, tetapi ada nanas yang memiliki tekstur kasar. Selai ini juga memiliki rasa manis yang enak dengan tekstur yang pas, sehingga mudah dibentuk atau dibulatkan untuk dimasukkan sebagai isian kue nastar Anda. Bagi Anda yang sering menjadikan selai nanas sebagai lapisan roti bakar maka Anda juga bisa mengkonsumsi selai nanas ini untuk opsi sarapan pagi Anda. Isian Nastar selain Nanas yang Kedua yaitu Durian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat selai nanas untuk nastar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :