Taripang / Gemblong Ketan Hitam.

Sedang mencari ide resep taripang / gemblong ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal taripang / gemblong ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari taripang / gemblong ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan taripang / gemblong ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan taripang / gemblong ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Taripang / Gemblong Ketan Hitam memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Taripang / Gemblong Ketan Hitam:

1. Gunakan 10 sdm tepung ketan hitam.
2. Siapkan 7 sdm kelapa parut mengkal.
3. Sediakan 1/2 sdt garam.
4. Siapkan 100 ml air hangat.
5. Ambil karamel:.
6. Gunakan 100 gula merah.
7. Sediakan 50 ml air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ceker tulang ayam masak woku kemangi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Taripang / Gemblong Ketan Hitam:

1. Campur tepung, kelapa dan garam..
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung. ambil sedikit adonan, bentuk agak lonjong dan pipihkan.
3. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang/luarnya agak kaku dan kecoklatan.
4. Masak gula bersama air sampai mengental/kadar air berkurang.
5. Masukkan ketan yang sudah digoreng, aduk terus sampai gula kering dan menempel ke ketannya. PAKAI API KECIL karena rawan gosong.
   
6. Nahh ini dia gemblong ketan hitam ala dapur emmak siap untuk dihidangkan. versi video dan tutorial resep lainnya dapat dilihat di Youtube Dapur Emmak, mari berkunjung juga yah 😊.
   

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat taripang / gemblong ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :