Soto ayam lamongan koya. Kostenlose Lieferung möglich Resep Soto ayam lamongan koya. Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, salah satu elemen penting yang membuat soto ayam Lamongan istimewa adalah taburan koya.

Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan koya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Resep Soto ayam lamongan koya. Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, salah satu elemen penting yang membuat soto ayam Lamongan istimewa adalah taburan koya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan koya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan koya memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan koya:

1. Siapkan 1/2-1 ekor ayam(bs kampung atau ras).
2. Sediakan 2 batang serai memarkan.
3. Gunakan 5 daun salam.
4. Siapkan 5 daun jeruk(disobek pinggir daun agar harum keluar pas dimasak).
5. Gunakan 2 biji cengkeh.
6. Siapkan 3 sdm gula pasir.
7. Siapkan 2 sdm garam.
8. Ambil 1 sdm vitsin jamur.
9. Gunakan 2 1/2 liter air.
10. Ambil bumbu halus:.
11. Siapkan 15 siung bwg merah.
12. Gunakan 7 siung bawang putih.
13. Gunakan 4 biji kemiri.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit(kunyit asli bisa).
16. Sediakan 1 ruas jahe.
17. Sediakan 1 ruas lengkuas.
18. Gunakan bubuk koya:.
19. Sediakan 15 biji kerupuk udang.
20. Gunakan 8 siung bawang putih iris2 tipis.
21. Ambil bahan pelengkap:.
22. Siapkan 2 batang daun bawang (iris).
23. Gunakan 2 batang seledri (iris).
24. Ambil 5 biji telur.
25. Sediakan 3 buah tomat.
26. Siapkan secukupnya bawang goreng.
27. Gunakan tauge.
28. Sediakan kol (iris).
29. Siapkan soun (rendam Panas sebentar).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kue kering batang macis😁🥰 yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Assalamu'alaikum semua kali ini sy mau membongkar RESEP SOTO AYAM LAMONGAN ASLI LENGKAP DENGAN KOYA GURIHUntuk cara pembuatannya seperti di videoBahan:* Baw. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Bukan tanpa alasan, kuah beningnya yang hangat dan menyegarkan memang pas untuk disantap di awal hari. Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli.

Cara menyiapkan Soto ayam lamongan koya:

1. Rebus bahan pelengkap,sperti kol,tauge,telur,soun sisihkan.
2. Bersihkan ayam belah sesuai selera,rebus dlm air mendidih,buih yg keluar dipermukaan air,dibuang agar kuah soto bening dan tidak bau amis.
3. Sementara itu tumis bumbu halus masukkan cengkeh,daun jeruk,daun salam,serei tumis sampai harum lalu masukkan di air rebusan ayam,masukkan gula,garam,vitsin jamur,tes rasa,rebus dgn api kecil-sedang agar meresap rasa bumbu ke ayam.
4. Keluarkan ayam dr kuah,matikan kompor kuah,sisihkan ayam sebentar lalu goreng ayam agar lebih gurih,selesai goreng tunggu agak dingin lalu suir2 ayam,goreng kerupuk udang dan bawang putih goreng,lalu hancurkan kedua bahan bersamaan menjadi bubuk.
5. Tata di dalam mangkok tauge,kol,soun,tomat,telur,suiran ayam,bawang merah,daun bawang dan seledri lalu siram kuah dan trakhir taburkan bubuk koya,siap disajikan,happy cooking guys.

Biasanya, soto ayam Lamongan berisi suwiran daging ayam, kol, bihun, telur rebus, daun bawang, dan koya untuk menambah kelezatannya. Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi soto ayam Lamongan. Di rumah, Anda bisa berkreasi membuat makanan berkuah ini. Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan. Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :