Rica rica ayam sederhana. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rica-rica ayam merupakan salah satu olahan ayam yang memiliki banyak penggemar. Hal ini sangatlah wajar, karena selain nikmat, cara memasaknya juga tidak rumit.

Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam sederhana menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica rica ayam sederhana:

1. Ambil 500 gr daging ayam.
2. Gunakan 10 bji cabai merah keriting.
3. Ambil 2 siung bawang putih.
4. Ambil 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Sediakan 1/2 ruas jahe.
7. Ambil 3 butir kemiri.
8. Ambil 1 sdt ketumbar.
9. Siapkan 1 sdt merica(me merica bubuk).
10. Ambil 1 sdt garam.
11. Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk.
12. Ambil 1 sdt gula pasir.
13. Ambil 3 sdm kecap manis.
14. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
15. Siapkan 1 lbr daun salam.
16. Siapkan 1 batang serai.
17. Ambil Sedikit kayu manis.
18. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
19. Ambil 300 ml Air bersih.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Jan Hagel yang Enak Tips Anti Gagal

Seperti yang sudah disebutkan diatas tadi jika cara membuat rica rica ayam tidaklah sesulit yang dibayangkan. Bumbu rica rica ayam pun bisa dengan mudah dicari di sekitar kita, mulai dari warung, pasar dan supermarket, bahkan ada pula. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.

Langkah-langkah membuat Rica rica ayam sederhana:

1. Potong ayam mjd bbrp bagian.Kalau saya,di potong kecil"bund..
2. Cuci bersih ayam.lalu goreng ayam sebentar..
3. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk,daun salam,serai(geprek),kayu manis..
4. Tumis bumbu sampai harum,masukkan daun jeruk,daun salam,serai,kayu manis.lalu masukkan ayam.aduk"sebentar agar bumbu meresap..
5. Masukkan air,tambahkan garam,kaldu bubuk,gula,merica bubuk,kecap manis.lalu aduk sampai rata..
6. Tutup teflon,biarkan air menyusut.jngan lupa sering buka tutup dan sambil di aduk"yaa bund biar yg bawah tdak gosong. Kalau saya sengaja dibiarkan airnya masih sedikit bund.agak nyemek"gitu.hehe.
7. Oh iya,tadi saya kelupaan sama lengkuasnya bund.Bunda bisa tambahkan 1/2 jempol lengkuas(geprek) biar makin mantap rasanya. Tpi walau tanpa lengkuas rasanya tetap mantap kok bund🤤.

Lihat juga resep Ayam Rica-rica enak lainnya. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica ayam sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :