Ayam bakar ungkep kecap. Ungkep ayam dengan api kecil, hingga matang dan bumbu meresap, beri tambahan gula merah, gula pasir, garam, kecap dan air asam jawa. Setelah ayam matang dan empuk, bakar ayam dengan ditambahkan olesan kecap serta sedikit margarin di atas teflon. Bolak-balik ayam bakar sembari diolesi kecap dan margarin hingga merata.
Namun semua tergantung selera masing-masing ya.
Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam.
Resep ayam bakar Taliwang berikut ini diunggah oleh Atsarina Luthfiyyah pada laman.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ungkep kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar ungkep kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ungkep ayam dengan api kecil, hingga matang dan bumbu meresap, beri tambahan gula merah, gula pasir, garam, kecap dan air asam jawa. Setelah ayam matang dan empuk, bakar ayam dengan ditambahkan olesan kecap serta sedikit margarin di atas teflon. Bolak-balik ayam bakar sembari diolesi kecap dan margarin hingga merata.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar ungkep kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar ungkep kecap memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar ungkep kecap:
- Siapkan 1 ekor ayam (saya jadi 10potong).
- Gunakan 2 batng serai.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 2 sdm air asam jawa.
- Gunakan 3 sdm gula merah.
- Ambil 500 ml air kelapa.
- Gunakan bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 5 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Gunakan secukupnya kaldu.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto Ayam kuah bening yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bakar ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu ungkep, bakar hingga satu sisi kering, olesi terus dengan sisa bekas ungkep ayam. Matang, ayam bakar kecap pedas siap dinikmati. Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat cookpad.com. Banyak orang yang senang, saat bisa menikmati ayam bakar yang ia gemari.
Cara membuat Ayam bakar ungkep kecap:
- Cuci dan potong ayam, saya rebus dulu ya menghilangkan bau bulunya.
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis dan masukkan bumbu lainnya.
- Masukka air kelepa, kecap, kaldu dan ungkep sampai air mengering. kemudian siap untuk dibakar.
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Lihat juga resep Ayam bakar saori kecap bango enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar ungkep kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :