Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng. Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun. Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng:

1. Sediakan 8 paha atas bawah atau 1,5 kg ayam.
2. Sediakan 1/2 buah kelapa parut (sesuai selera).
3. Gunakan 5 siung bawang putih.
4. Gunakan 1 buah bawang merah sebesar bombay (atau 10 bawang merah kecil).
5. Gunakan 1 batang serai.
6. Sediakan 1 sdm jahe bubuk.
7. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
8. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
11. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
12. Gunakan 1 sdm cabe di blender.
13. Siapkan 2 sdm garam (sesuai selera).
14. Gunakan 2 sdm gula pasir.
15. Siapkan Secukupnya penyedap bila suka.
16. Sediakan 750 ml air.
17. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam bakar madu happycall yang Sempurna Tips Anti Gagal

Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. Cuci ayam beri jeruk nipis diamkan 1 jam,cuci lagi.Blender semua bumbu termasuk sereh.kecuali daun salam dan daun jeruk. Masukkan semua bumbu dan daun jeruk serta daun salam kedalam panci tumis sampai harum dengan sedikit minyak.masukkan ayam Ungkep.beri air dan kelapa kering atau jika pakai yang basah di sangrai terlebih dahulu.masak sampai air menyusut..
2. Setelah menyusut angkat tiriskan di saringan yang lembut.Saringan yang lobangnya kecil-kecil..
3. Panaskan minyak goreng, goreng ayamnya terlebih dahulu dengan api kecil agar matangnya merata.Baru terakhir goreng serundeng kelapanya sampai kecoklatan dan saring dengan saringan yang lembut.Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.Selamat mencoba..

Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :