Opor Ayam Padang. Resepi ini saya salin dari youtube Indonesia. Apa yang saya baca, Opor Ayam adalah salah satu dari menu wajib yang disediakan di masa perayaan untuk dinikmati dengan. Great recipe for Opor Ayam from Padang (Chicken Braised in Coconut Milk)😍🍉🍌🍜.
Generally Opor ayam dish has whole.
Cara Membuat Opor Ayam Padang: Seperti biasanya, bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam.
Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus bersama dengan daun salam ,lengkuas, daun jeruk dan sereh.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resepi ini saya salin dari youtube Indonesia. Apa yang saya baca, Opor Ayam adalah salah satu dari menu wajib yang disediakan di masa perayaan untuk dinikmati dengan. Great recipe for Opor Ayam from Padang (Chicken Braised in Coconut Milk)😍🍉🍌🍜.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Padang menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Padang:
- Ambil 6 potong daging ayam (uk besar).
- Ambil 900 ml Santan (peras).
- Ambil 1 buah jeruk purut.
- Sediakan 2 batang sereh (geprek).
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sdt jinten bubuk (koepoekoepoe).
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk (bikin sendiri).
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 sdt garam kasar.
- Siapkan 1 biji cabe keriting.
- Ambil 3 biji cabe rawit.
- Ambil 3 sdm bawang goreng (beli jadi).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Chewy Almond Cheese Cookies Pandan #Keto yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Opor ayam khas Padang harus anda coba. Kuahnya yang kental dengan ayam yang lembut menjadikan sajian semakin nikmat. Yuk buat di rumah, di bawah ini resep opor ayam khas Padang. Resep Dimsum Ayam Enak dan Gampang Banget, Cocolannya ala Resto Chinese!
Cara menyiapkan Opor Ayam Padang:
- Cuci bersih daging ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis selama 10 menit.
- Haluskan bumbu dengan blender ➡️ tumis. Masukkan daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas ➡️ harum.
- Masukkan daging ayam ➡️ tunggu sampai bumbu meresap.
- Masukkan santan 1/2nya ➡️ ada letupan.
- Masukkan sisa santan (ayam tenggelam) ➡️ matang. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
Simpan opor ayam di dalam kulkas bagian chiller. Opor ayam bisa awet selama sekitar tiga hari, dengan catatan tutup kulkas tidak sering dibuka tutup agar suhu di dalamnya stabil. Baca juga: Resep Rendang Sapi ala Restoran Padang Terkenal. Jika ingin opor ayam awet lebih dari tiga hari, kamu bisa menyimpannya di bagian freezer. Gulai pakai cabai, sementara opor tidak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :