Nasi Liwet. Satisfying and flavorful, the Nasi Liwet is an Indonesian classic which features rich and super fragrant coconut rice. You read that right, the rice is cooked not with water but with coconut milk, bay leaves, and lemongrass. Paired with stewed chicken, choko (a green vegetable of the gourd family) and a special omelet, you'll have a full nutritious meal for you and the family.
This is a complete meal on its own. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh.
Lagi mencari ide resep nasi liwet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Satisfying and flavorful, the Nasi Liwet is an Indonesian classic which features rich and super fragrant coconut rice. You read that right, the rice is cooked not with water but with coconut milk, bay leaves, and lemongrass. Paired with stewed chicken, choko (a green vegetable of the gourd family) and a special omelet, you'll have a full nutritious meal for you and the family.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Liwet:
- Ambil 2 cup beras.
- Gunakan Air secukupnya seperti masak nasi biasa.
- Gunakan Margarin untuk menumis bumbu.
- Ambil 1/2 bungkus teri medan yg sudah digoreng.
- Ambil Bumbu tumis:.
- Sediakan 4 bawang merah iris.
- Ambil 3 bawang putih iris.
- Gunakan 2 cabe rawit keriting iris.
- Sediakan Bumbu cemplung :.
- Sediakan 1 sereh besar geprek.
- Gunakan 2 daun jeruk.
- Siapkan 3 daun salam.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Ambil 1 daun pandan (saya ga pake krn ga ada).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Lodeh Terung, Kacang Panjang, Daun Melinjo yang Enak Tips Anti Gagal
Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Demikianlah resep nasi liwet sunda yang bisa Moms dan Dads praktikkan di rumah. Moms bisa memasak resep nasi liwet sunda dengan panci di atas kompor atau bisa menggunakan rice cooker biar lebih cepat dan praktis. Jangan lupa juga sajikan nasi liwet dengan lauk pendamping, sambal, dan lengkap dengan lalapannya.
Cara menyiapkan Nasi Liwet:
- Cuci beras, masukkan ke magic com.
- Tumis bumbu tumis hingga matang, masukkan ke magic com beserta sisa margarin.
- Tambahkan bumbu cemplung dan garam.
- Aduk rata. Tekan tombol cook. Tunggu sampai matang..
- Jika sudah matang, taburi dengan bawang goreng.
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Nasi liwet teri bakar, resep disadur dari @kumpulanresepmasak Bahan dan Bumbu Nasi Liwet.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :