Kue Jongkong. Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya. Kue jongkong ada beberapa jenis diantaranya jongkong yang dibuat seperti bubur sum sum, jongkong lapis dan jongkong ketan hitam. Bagi anda yang ingin membuat kue jongkong enak dan lezat Resep membuat jongkong cukup mudah. cobain yuk pasti enak.
Teksturnya yang super lembut dengan kuah gula manis nya membuat siapa saja yang memakannya pasti akan suka.
Kue satu ini memiliki rasa manis dan bertekstur lembut. "Jungkong memiliki dua lapisan, paling atas warna putih berasal dari campuran tepung beras, tepung tapioka, dan santan.
Lapisan kedua bahan yang sama tapi diberikan perwarna yang berasal dari jus pandan.
Lagi mencari inspirasi resep kue jongkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue jongkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya. Kue jongkong ada beberapa jenis diantaranya jongkong yang dibuat seperti bubur sum sum, jongkong lapis dan jongkong ketan hitam. Bagi anda yang ingin membuat kue jongkong enak dan lezat Resep membuat jongkong cukup mudah. cobain yuk pasti enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue jongkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue jongkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Jongkong menggunakan 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Jongkong:
- Siapkan Kuah gula merah -.
- Siapkan 3 buah gula merah.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan Air 1 gelas belimbing (200 ml).
- Ambil Sejumput garam.
- Sediakan Lapis Hijau -.
- Sediakan 12 Lembar daun pandan.
- Ambil 5 sdm tepung beras.
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 Liter santan cair.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Lapisan Putih -.
- Ambil 1 Liter santan cair.
- Gunakan 5 sdm tepung beras.
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 helai daun pandan ikat simpul.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Seblak yang Sempurna Tips Anti Gagal
Yang bikin jungkong rasa manis adanya potongan gula aren," kata Mira, Karyawan Kue. Kue jongkong ini memiliki rasa yang enak karena dibuat dengan perpaduan berbagai bahan seperti kelapa muda, garam dan gula merah. Kue jongkong ini termasuk salah satu jenis kue yang sangat mudah untuk kita buat. Meskipun makanan ini berasal dari daerah Bangka belitung, namun anda juga dapat membuatnya dan akan menghasilkan rasa yang enak bahkan.
Langkah-langkah membuat Kue Jongkong:
- Masak bahan kuah gula merah sampai gula merah larut dam mendidih... Matikan kompor.... Angkat... Lalu saring.
- Tuang kuah gula merah ke wadah / cup.
- Potong² daun pandan lalu Blender daun pandan santan cair gula pasir dan garam... Lalu saring.
- Campur semua bahan lapisan hijau ke dalam panci / teflon aduk² rata sampai tidak ada yang menggumpal.
- Jika sudah tidak ada yang menggumpal nyalakan kompor masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk² sampai mendidih... Matikan kompor.
- Tuang lapisan hijau di atas kuah gula merah.
- Campur semua lapisan putih di panci/teflon aduk² rata sampai tidak ada yang menggumpal....
- Bila sudah di aduk² dan tidak ada yang menggumpal nyalakan kompor masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk² sampai mendidih... Matikan kompor.
- Tuang lapisan putih di atas lapisan hijau.
- Setelah selesai semua beri hiasan potongan daun pandan (sesuai selera).
- Note : jika suka lebih manis gula pasir bisa di tambahkan sesuai selera 😊.
- Happy Cooking 😘🥰... Untuk video lengkap nya Monggo berkunjung ke channel YouTube bakul aira 😊🙏.
Itulah resep kue jongkong khas Bangka Belitung untuk camilan akhir pekanmu. Selain jadi camilan, kue ini juga cocok disajikan untuk acara spesial, lho. Baca Juga: Resep Kue Kering Kaca untuk Natal, Tanpa Cetakan dan Caranya Mudah. Resep Kue Jongkong - panganan manis khas Melayu. Kue ini mempunyai beberapa lapisan dengan warna yang berbeda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Jongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :