Tempe Mendoan. A quick and fun way to calculate the climate impact of your lifestyle. A fun test about a serious issue Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason.
Bukan tanpa alasan, mendoan menjadi makanan yang terlihat sederhana tapi memiliki cita rasa yang luar biasa enak.
Sangat cocok untuk dinikmati pada saat sedang santai ditemani kopi atau teh dan sangat pas disantap saat cuaca sedang dingin seperti saat sedang hujan.
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Sedang mencari ide resep tempe mendoan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe mendoan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
A quick and fun way to calculate the climate impact of your lifestyle. A fun test about a serious issue Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Mendoan:
- Siapkan 12 lembar tempe mendoan, saya pakai tempe biasa yg diiris tipis.
- Sediakan 3 batang daun bawang, iris halus.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan 350 ml air.
- Sediakan 7 sdm terigu.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil Sambal kecap :.
- Siapkan 15 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Swike ayam masakan jawa yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Cara menyiapkan Tempe Mendoan:
- Ulek bahan bumbu halus sampai halus. Sisihkan..
- Masukkan terigu dalam wadah, campurkan bumbu halus, daun bawang, baking powder, kaldu bubuk. Lalu tambahkan air sedikit² sambil diaduk sampai rata. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer..
- Masukkan tempe dalam adonan tepung satu persatu. Lumuri sampai rata. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tempe sampai agak kekuningan. Krn saya kurang suka kalau masih terlalu putih adonannya. Lakukan sampai semua tempe tergoreng..
- Iris cabe rawit dan bawang merah, tambahkan kecap dan sedikit kaldu bubuk, aduk rata. Sajikan bersama tempe hangat..
Jadi tempe mendoan ini berkulit lembut tetapi ada beberapa bagian adonan yang garing. Baca juga: Resep Tempe Penyet Sambal Hijau, Tambah Pete Makin Lezat. Cara membuat tempe mendoan ini sederhana, selain bisa jadi camilan buka puasa juga bisa jadi menu buka puasa irit. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :