Ayam Bakar Padang Jawa. Indonesia » Jawa Barat » Bandung » Is this your business? Make sure your information is up to date. Plus use our free tools to find new customers.

Make sure your information is up to date. Plus use our free tools to find new customers. Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar padang jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Indonesia » Jawa Barat » Bandung » Is this your business? Make sure your information is up to date. Plus use our free tools to find new customers.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar padang jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Padang Jawa memakai 38 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang Jawa:

1. Sediakan 1 kg ayam (isi 7 paha).
2. Gunakan 1 botol kecil cuka.
3. Siapkan minyak.
4. Ambil bumbu ungkep :.
5. Gunakan 6 siung bawang merah.
6. Sediakan 6 siung bawang putih.
7. Sediakan 6 cabe setan/rawit oren.
8. Sediakan 6 cabe merah/keriting.
9. Ambil 4 lembar daun salam.
10. Gunakan 3 batang sere.
11. Sediakan 1 ruas lengkuas.
12. Ambil 1 ruas jahe.
13. Gunakan 3 ruas kunyit.
14. Sediakan 2 sdm gula merah yg sudah di sisir.
15. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
16. Gunakan 3 buah asam jawa.
17. Ambil 4 sdt ketumbar.
18. Ambil 5 butir kemiri (penguat ayam biar ga hancur😊).
19. Sediakan 1 liter/gayung air kelapa.
20. Siapkan 6 sdm kelapa parut.
21. Ambil 2 sdm totole.
22. Sediakan 3 sdm knorr.
23. Sediakan knorr dan totole bisa diganti garam dan penyedap ya bun😁.
24. Ambil sambal :.
25. Siapkan 5 siung bawang merah.
26. Sediakan 5 siung bawang putih.
27. Gunakan 10 cabe setan/rawit oren.
28. Ambil 10 cabe keriting.
29. Sediakan 4 tomat merah besar.
30. Gunakan 3 butir jeruk sambal/limau.
31. Ambil 5 lembar daun jeruk.
32. Gunakan 2 sdm gula merah yg sdh di sisir.
33. Siapkan 1 sdt knorr.
34. Siapkan 1 sdt totole.
35. Siapkan 2 bundar terasi SamHok (bisa diganti terasi udang ABC 4 kotak).
36. Ambil bumbu oles:.
37. Ambil 1 sachet saori.
38. Sediakan 5 sdm kecap.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Gulai Ayam Padang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tidak terlalu sulit untuk membuat ayam bakar Padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Cara Membuat Ayam Bakar Padang: Potong daging ayam, bersihkan, dan lumuri dengan tepung terigu secukupnya. Tepung terigu ini berguna untuk menghilangkan bau amis pada daging ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang Jawa:

1. Bersihkan ayam lalu beri cuka hingga merata. diamkan selama 10 menit kemudian bilas dan di sayat..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, ketumbar, kemiri. geprek lengkuas, sere, jahe..
3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis. setelah panas masukkan bumbu halus, daun salam, sere, lengkuas, jahe, daun jeruk. tumis sampai berwarna kuning keemasan.
4. Lalu tuang air kelapa. masukkan gula jawa, asam jawa, kelapa parut, knorr dan totole. tunggu hingga mendidih..
5. Setelah mendidih masukkan ayam. pastikan seluruh ayam terendam air. diamkan/ungkep selama ±40menit. angkat.
6. Untuk sambal, goreng cabe, bawang merah, bawang putih. iris tipis2 tomat..
7. Setelah di goreng, ulek atau blender kasar..
8. Panaskan minyak, masukkan terasi, kemudian tomat sampai tomatnya stengah hancur. lalu masukkan hasil ulekan tadi. aduk2..
9. Masukkan daun jeruk, gula jawa, knorr dan totole. aduk terus sampai matang. tambahkan dengan perasan jeruk limau kemudian angkat..
10. Untuk bumbu oles : sisa bumbu ungkepan tadi dipanaskan sampai sedikit mengental, tambahkan saori dan kecap.
11. Panggang ayam hingga matang..
12. Ayam bakar padang jawa ditemani sambal terasi matang siap disajikan. taraaaaaa.
13. Selamat mencoba😊😊😘😘.

Kenikmatan ayam bumbu padang menjadi favorit banyak orang. Perpaduan rasa daging ayam yang dicampur bumbu khas Padang begitu menggugah selera. Gak cuma dibumbui biasa, kamu juga bisa membakar ayam biar makin lezat. Yuk, simak resep ayam bakar bumbu padang di bawah ini! Masukkan daging ayam ke dalam bumbu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :