Bubur Sumsum Hijau. Terus aduk agar santan tidak pecah. Kalau beli di abang-abang lewat, bubur ini disiram dengan santan manis dan pacar cina. Kali ini saya menikmatinya cukup dengan kinca gula jawa.
Untuk membuat bubur sum sum dengan warna hijau biasanya menggunakan daun suji atau pasta pandan.
Bubur sum sum termasuk jajanan tradisional yang masih mudah kita jumpai.
Biasanya dihidangkan bersama kuah gula merah dicampur dengan gempol.
Lagi mencari ide resep bubur sumsum hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur sumsum hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Terus aduk agar santan tidak pecah. Kalau beli di abang-abang lewat, bubur ini disiram dengan santan manis dan pacar cina. Kali ini saya menikmatinya cukup dengan kinca gula jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur sumsum hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Sumsum Hijau menggunakan 7 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Sumsum Hijau:
- Siapkan 200 gr tepung beras rose brand.
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka/sagu.
- Ambil 1.5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 ltr santan.
- Ambil 3 lembar daun pandan.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan 3 tetes pasta pandan.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Spaghetti Panggang Brulee yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Bubur ini jadi favorit sebagai menu berbuka puasa, selain rasanya enak dan menggunakan bahan yang sederhana, bubur ini cukup mudah dalam proses pembuatannya. Bubur sumsum biasa juga disajikan bersama candil, pacar cina dan dapat juga diberi es batu atau diserut. Bubur sumsum warna hijau merupakan variasi lainnya dari resep bubur sumsum putih. Masak hingga menjadi bubur sumsum warna hijau.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sumsum Hijau:
- Campurkan semua bahan, aduk sampai semua tercampur. Nyalahkan kompor, aduk sampai bubur mengental dan meletup letup beberapa kali. Matikan kompor.
- Bubur sumsum siap disajikan. Selamat mencoba..
Sajikan bubur sumsum putih dengan topping bubur mutiara, sumsum pandan dan biji salak. Tuang dengan kuah gula merah secukupnya. Bubur sumsum dan kacang hijau termasuk dua jenis yang jadi favorit masyarakat. Ahli gizi Rachel Olsen lebih menganjurkan bubur kacang hijau. Bagi yang lebih suka bubur sumsum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :