Soto Ceker Bumbu Kuning, Mantap, Lezat & Empuk. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening yang Segar. Tak hanya enak dibuat sup, ceker ayam juga lezat dibuat sop dengan kuah bening. Lembut gurih ceker ayam makin enak dipadu dengan.

Sementara rempah seperti jahe dan kunyit dikenal kaya akan khasiat untuk perkuat imunitas tubuh. Setelah direbus empuk, ceker ayam terasa kenyal lembut. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan ke dalam air rebusan untuk selanjutnya.

Lagi mencari inspirasi resep soto ceker bumbu kuning, mantap, lezat & empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker bumbu kuning, mantap, lezat & empuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening yang Segar. Tak hanya enak dibuat sup, ceker ayam juga lezat dibuat sop dengan kuah bening. Lembut gurih ceker ayam makin enak dipadu dengan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker bumbu kuning, mantap, lezat & empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker bumbu kuning, mantap, lezat & empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ceker bumbu kuning, mantap, lezat & empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker Bumbu Kuning, Mantap, Lezat & Empuk memakai 28 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ceker Bumbu Kuning, Mantap, Lezat & Empuk:

1. Sediakan Bahan utama.
2. Gunakan 1/2 ekor ayam ukuran kecil cuci bersih.
3. Sediakan 1/2 ceker ayam ukuran sedang (pilih yg agak menul2) cuci bersih.
4. Gunakan Bumbu halus:.
5. Sediakan 2 ruas kunyit.
6. Siapkan 2 ruas jahe.
7. Sediakan 10 siung bawang merah.
8. Gunakan 8 siung bawang putih.
9. Gunakan 5 butir kemiri sangrai.
10. Siapkan 1 sdm garam dapur kasar.
11. Siapkan Bahan Celup.
12. Ambil 2 batang sereh.
13. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 4 lembar daun salam.
15. Siapkan 2 ruas lengkuas (laos).
16. Ambil 2 sdm gula pasir.
17. Ambil 1 sdm garam dapur kasar.
18. Siapkan Bahan pelengkap sesuai selera.
19. Siapkan Wortel secukupnya, rebus hingga empuk, tiriskan.
20. Ambil Toge rendam dengan air panas, tiriskan.
21. Ambil Potongan daun bawang.
22. Sediakan Potongan daun seledri.
23. Siapkan Potongan tomat segar.
24. Siapkan Bawang goreng.
25. Ambil Sambal soto.
26. Sediakan 7 buah cabe rawit gemuk, ulek kasar.
27. Siapkan 1 sdt garam dapur kasar.
28. Sediakan 1 centong kuah soto sebagai campuran.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nasi Kuning ❤ Rice Cooker yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep soto ceker kuah kuning ini mungkin bisa jadi pilihan menu untuk kamu dan keluarga. Cita rasa kuah soto yang kaya berkat perpaduan kaldu ayam kampung dan ceker ayam. Kemudian ia dimasak dengan bumbu kuning yang medok dan bikin lidah bahagia. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.

Cara membuat Soto Ceker Bumbu Kuning, Mantap, Lezat & Empuk:

1. Rebus air sebanyak 2 liter ke dalam panci..
2. Setelah air mendidih, masukkan daging dan ceker ayam. Rebus selama 10 menit. Tutup rapat, gunakan api sedang..
3. Setelah 10 menit, matikan api. Tutup rapat panci beserta isi rebusan ayam, jangan sampai ada uap yang keluar. Diamkan selama 30 menit..
4. Sambil menunggu rebusan ayam, haluskan bumbu yang sudah dipersiapkan..
5. Setelah bumbu halus siap, dan rebusan ayam sudah mendekati 30 menit segera siapkan wajan untuk menumis bumbu..
6. Tuangkan minyak secukupnya ke dalam wajan, lalu panaskan dengan api kecil. Tumis bumbu halus, masak hingga setengah tanak, lalu masukkan bahan celup. Masak hingga bumbu halus tanak. Biasanya ada perubahan di teksturnya, agak menggumpal dia kalau sudah tanak..
7. Setelah bumbu halus tanak, panaskan kembali rebusan ayam dan ceker dengan api kecil..
8. Masukkan bumbu yang telah ditumis tadi ke dalam rebusan ayam dan ceker. Setelah mendidih, masukkan garam dan gula. Koreksi rasa..
9. Rebus lagi ayam & ceker selama 20 menit..
10. Tusuk-tusuk ceker untuk periksa sudah empuk atau belum. Jika sudah empuk, matikan api. Tips dari saya, kalau buat soto lebih baik malam hari, dimakan keesokan harinya. Biar kaldu ayamnya keluar maksimal..

Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Soto ceker adalah masakan simpel yang praktis dan mudah dibuat. Tanpa santan, kuahnya tetap gurih dan segar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker Bumbu Kuning, Mantap, Lezat & Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :