Nastart Lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.

Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk! Salah satu kue kering favoritku adalah nastar. Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha.

Anda sedang mencari ide resep nastart lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nastart lumer yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastart lumer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nastart lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nastart lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastart Lumer menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nastart Lumer:

1. Ambil 100 gram butter anchor (bisa pake margarine blue band cake & cookies).
2. Ambil 100 gram butter wisman.
3. Gunakan 50 gram holdman butter.
4. Sediakan 75 gram susu bubuk full cream.
5. Siapkan 25 gram tepung maizena.
6. Siapkan 100 gram tepung terigu protein rendah (saya pake kunci biru).
7. Gunakan 150 gram tepung terigu protein sedang (saya pake segitiga biru dan saya kukus tepung selama 10 menit lalu saya sangrai selama 2 menit).
8. Siapkan 1 sdt vanilli bubuk / essence (bisa skip klo gk suka).
9. Sediakan 75 gram gula halus.
10. Gunakan 4 butir telur ayam.
11. Sediakan 2 cc susu cair full cream.
12. Sediakan Isian nanas jam.
13. Siapkan 2 buah nanas matang (kupas kulit tanpa bersihkan dot atau bintik” pada nanas krn bagian itu mempunyai zat alami yg bisa membuat nanas awet tahan lama lalu parut / Choping menggunakan food processor).
14. Ambil 1 ruas jari kayu manis.
15. Siapkan 6 buah biji cengkeh.
16. Siapkan 4 lembar daun jeruk (iris tipis).
17. Siapkan Secukupnya gula pasir.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Chicken wing's cheese sauce (sayap ayam goreng saus keju) yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya. Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang. Bentuk bulat adonan, gepengkan adonan dan beri sebuah bulatan selai.

Langkah-langkah menyiapkan Nastart Lumer:

1. Pertama kita masak nanas yang sdh lumat dgn menggunakan api sedang bersama dgn kayu manis,cengkeh & daun jeruk.Aduk rata hingga air agak surut lalu masukan gula pasir secukupnya sesuai selera aduk-aduk kembali hingga airnya benar” surut & kering..
2. Selanjutnya langkah kedua adalah kita mulai siapkan wadah untuk membuat adonan nastart itu sendiri. Tuang semua jenis mentega & margarin dlm keadaan msh dingin/suhu lemari es yaitu anchor butter,butter wisman,holdman butter dlm 1 wadah kemudian mixer dgn kecepatan rendah hingga semua butter tercampur rata menjadi satu..
3. Lalu masukan gula halus,vanili bubuk & susu bubuk. selanjutnya masukan 3 buah kuning telur satu persatu & kocok hingga rataDan kemudian masukan tepung sebagian tepung ke dalam adonan tadi hingga menyatu rata. Dilanjutkan dgn tepung maizena Uleni dgn tangan/spatula sampe kail. Jika masih dirasa adonan lembek tambahkan terigu kembali hingga kail. Lalu simpan adonan dlm lemari es & diamkan selama kurang lbh 10-15 menit..
4. Setelah nanas dingin lalu adonan telah didiamkan dlm lemari es selanjutnya kita bs mulai membagi bagian adonan & isi untuk ditimbang (perbandingan 5:4).Setelah itu mulai membentuk adonan dgn diisi nanas jam lalu tata rapi ddlmtray yg sdh di olesi margarin/ menggunakan kertas roti. Lalu panaskan oven lalu panggang adonan dlm open menggunakan panas atas bawah 150 derajat Celcius selama 20 menit..
5. Lalu panaskan oven lalu panggang adonan dalam open menggunakan panas atas bawah 150 derajat Celcius selama 20 menit. Jangan lupa sering” di cek. Di menit ke 10 keluarkan adonan lalu olesi dgnkuning telur yg sdh dicampur dgn susu cair full cream kemudian masukan lagi ke dalam oven & panggang hingga matang..

Menerima pesanan kue kering nastar Selai nanas homemade dan fresh nastar dibikin ketika kamu order. Tanpa bahan pengawet dan pasti bikin nagih !! Resep nastar dan cara membuatnya yang lumer dari Popmama.com, lembut dan renyah. Salah satunya nastar keras dan enggak lembut. Sebelum membuat nastar sebaiknya Kids cari tahu dulu tips membuat nastar lembut dan lumer.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nastart Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :