Tempe Homemade (Rumahan). Resep Tempe Homemade (Rumahan). 🌹 Bismillah,. Waktu pertama dapat surat dr Mamah Cookpad dan di ajak ikutan PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) seneng bngt pastinya 😍 Antusias, karena di ajari langsung gimana cara buat tempe rumahan ala iniTempeBali. Tempe is a traditional soya product, originally from Indonesia, and is made from cooked fermented soya beans.

Tempe tersebut bisa langsung dimakan, atau disimpan. Lihat juga resep kering tempe simple enak lainnya. Pada kesempatan kali ini akan membagikan cara membuat tempe sendiri cukup mudah untuk dipraktekkan di rumah.

Lagi mencari ide resep tempe homemade (rumahan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe homemade (rumahan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Tempe Homemade (Rumahan). 🌹 Bismillah,. Waktu pertama dapat surat dr Mamah Cookpad dan di ajak ikutan PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) seneng bngt pastinya 😍 Antusias, karena di ajari langsung gimana cara buat tempe rumahan ala iniTempeBali. Tempe is a traditional soya product, originally from Indonesia, and is made from cooked fermented soya beans.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe homemade (rumahan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe homemade (rumahan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe homemade (rumahan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tempe Homemade (Rumahan) menggunakan 8 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Homemade (Rumahan):

1. Siapkan 250 gr kedelai (sy pake yg msh ada kulitnya).
2. Ambil 1.500 ml air utk merebus.
3. Siapkan 1.500 ml air utk merendam.
4. Sediakan 0.04 gr Ragi tempe.
5. Sediakan Plastik ziplock.
6. Siapkan Daun pisang.
7. Ambil Cetakan puding/coklat + clingwrap.
8. Sediakan Jarum.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Cireng Isi Oncom yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Tempe Homemade enak lainnya. Veganlovlie Recipes / How to Make Tempeh : Tempeh is one of the most rewarding things to make at home. Meski tempe banyak dijual dan mudah ditemukan di mana-mana, gak ada salahnya sesekali kita coba membuatnya sendiri di rumah. Selain sumber protein lebih tinggi dan higienis, siapa tahu tempe homemade bisa jadi peluang usahamu.

Langkah-langkah membuat Tempe Homemade (Rumahan):

1. Siapkan bahan, cuci kedelai, tiriskan. Pindahkan di baskom/panci..
2. 🔼Didihkan 1.500 ml air, kmdn tuangkan ke dlm baskom/panci berisi kedelai. 🔼 Tutup rapat (sy tutup dgn clingwrap) dan diamkan selama 8 jam..
3. 🔼Setelah 8 jam, buka tutupnya, biarkan terendam hingga ke esokan harinya. 🔼Setelah 24 jam direndam, akan kelihatan buih2 di air rendamannya. Ini normal kok. 🔼Remas2 kedelai utk mengupas kulitnya. Saring kulit ari kedelai utk membuang kulitnya..
4. 🔼Rendam kembali kedelai yg sdh dibersihkan kulit arinya, airnya tdk usah di ganti. Cukup di tutup dgn saringan sayur/tudung saji (spy tdk ada binatang yg masuk), tidak perlu ditutup rapat spt pada hari pertama..
5. 🔼Setelah 48 jam perendaman (dari awal), busa nya akan semakin banyak, baunya pun akan semriwing asam 😊😀 Tiriskan..
6. 🔼Cuci bersih kedelai sambil di remas remas di bawah air yg mengalir. Ulangi hingga beberapa kali sampai bersih dan hilang kulit arinya. Tiriskan..
7. 🔼Didihkan 1.500 ml air, rebus kedelai selama +/- 20 menit (sampai kedelai empuk tp tdk lembek) Tiriskan..
8. 🔼Siapkan tampah / nampan, alasi dengan kain / serbet bersih. Tuang kedelai yg sdh ditiriskan. Angin2kan (supaya cepat bisa dgn bantuan kipas angin/AC). Sambil di lap pelan2 dgn kain alasnya tadi. 🔼Kedelai tidak sampai kering sekali, asal saat di genggam sdh tidak ada air, jadi msh lembab..
9. 🔼Saatnya peragian. - Timbang kedelai yg sdh siap diragi. - Tiap 100 gr kedelai diperlukan 0.01 gr ragi. - Dari 250 gr kedelai kulit setelah di proses menjadi +/- 400gr kedelai siap olah. Jadi diperlukan 0.04 gr ragi tempe. - Aduk rata sambil sedikit di remas2..
10. 🔼 Saat nya membungkus. - Bungkus Daun (tipis/utk mendoan) Satu bungkus ini bisa di isi 2 lapis tempe tipis, 1 sdm munjung di tiap lapisnya. Cara membungkusnya ada di ft berikut 👇.
11. .
12. 🔼Utk tempe karakter bisa menggunakan cetakan, isi seperlunya kmdn tutup rapat dgn clingwrap/plastik. Lubangi permukaan plastik dgn jarum..
13. 🔼Tata di atas rak dan jangan di tumpuk spy sirkulasi udaranya bagus. Diamkan tempe selama 30 - 40 jam hingga ragi berkembang dengan baik. 🔼Tempe homemade dah siap, Alhamdulillah 🙏❤️👍.
14. .
15. .
16. Note : utk tempe homemade ini kita bisa berkreasi dgn tambahan aneka rasa dan warna juga, asal terbebas dari GARAM dan MiNYAK..

Lihat juga resep kering tempe simple enak lainnya. Pada kesempatan kali ini akan membagikan cara membuat tempe sendiri cukup mudah untuk dipraktekkan di rumah. Lihat juga resep Q-tela Tempe homemade a.k.a keripik tempe tapioka enak lainnya. Resep Keripik Tempe Untuk Usaha Rumahan - Keripik tempe dengan sensasi kriukk dan renyah nya seringkali membuat kita tidak bisa berhenti untuk terus menikmatinya. Cita rasanya yang kaya akan rempah, gurih dan garing menjadi ciri khas yang tidak bisa dihilangkan dari keripik tempe goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe homemade (rumahan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :