Opor Ayam bumbu Rempah. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.
Paling nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan sambal.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Kali ini, Anda bisa membuat opor ayam merah yang dimasak dengan bumbu dan rempah pilihan.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu rempah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam bumbu rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam bumbu Rempah memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam bumbu Rempah:
- Sediakan 1/2 kg ayam(paha).
- Gunakan 1 sc/65ml Santan kara.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 4 bj cabe merah.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt jintan.
- Ambil 1/2 sdt merica butir.
- Ambil 5 bj kemiri.
- Siapkan Seruas jahe.
- Gunakan Sedikit kencur.
- Sediakan Bumbu utuh.
- Siapkan 3 bj cengkeh.
- Sediakan 3 bj kapulaga.
- Siapkan 2 bj kayu manis.
- Ambil Seruas lengkuas.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng(u/ menumis).
- Siapkan 2 sdm minyak wijen(optional).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep #97 ayam ungkep lengkuas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam woku terbuat dari bahan dasar potongan ayam kampung yang dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah pedas khas Manado. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu Rempah enak lainnya. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya.
Cara menyiapkan Opor Ayam bumbu Rempah:
- Potong ayam seauai selera lalu cuci hingga bersih, setelah itu siapkan bumbu haluskan tambahkan bumbu utuh.
- Tumis bumbu sampai wangi lalu beri secukupnya air dan santan lalu masukkan ayam, masak dg api sedang cenderung kecil dg sesekali diaduk.
- Jika kuah sudah menyusut jgn lupa tambahkan gula dn garam sesuai selera.
- Dan ayam siap dhidangkan rasanya enak sekali gurih dari santan dn wangi sedap dari rempah, wajib dcoba mommy2 cantik.
Bumbu instan berbentuk pasta ini sudah matang, sehingga tidak perlu ditumis lagi. Praktis banget karena bumbu ini sudah kaya rasa dari rempah-rempah asli berkualitas, Moms tidak perlu repot menambahkan bumbu atau perasa lainnya. Cita rasa kuah opor ayam dari Munik sangat kental dan wangi khas opornya top banget. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :