Sayur Asem Bening(Kediri). Kalau di kampung bikin sayur asem pasti bening. Dan biasa pake kangkung, kacang panjang dan kecambah kedelai. Cuma karena berhubung tak ada bahan tersebut.

Masakan ini juga bisa menjadi pilihan makanan bagi para vegetarian. Namun, dengan catatan menghilangkan bahan makanan seperti terasi. Sayur asem cocok disantap dengan lauk seperti tempe dan jamur tiram goreng.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem bening(kediri) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening(kediri) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening(kediri), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bening(kediri) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Kalau di kampung bikin sayur asem pasti bening. Dan biasa pake kangkung, kacang panjang dan kecambah kedelai. Cuma karena berhubung tak ada bahan tersebut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem bening(kediri) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Bening(Kediri) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Bening(Kediri):

1. Gunakan 1 ikat kacang panjang.
2. Sediakan 1 buah wortel, potong memanjang.
3. Siapkan 1/4 sawi putih, potong sesuai selera.
4. Gunakan 4 siung bawang merah, iris tipis.
5. Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis.
6. Sediakan 1 buah tomat, iris kasar memanjang.
7. Sediakan Lengkuas, geprek.
8. Ambil 2 biji asam jawa, larutkan dalam air/ambil airnya/saring.
9. Sediakan Garam.
10. Gunakan Gula pasir.
11. Gunakan Kaldu jamur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Resep ketoprak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Cara membuat Sayur Asem Bening(Kediri):

1. Kupas wortel. Potong kacang dan sawi putih. Cuci bersih semua. Tiriskan dan sisihkan..
2. Didihkan air dalam panci. Masukkan kacang dan wortelnya. Tambahkan bumbu iris(bawang merah dan bawang putih), lengkuas..
3. Masukkan pula sawi putihnya dan air asam jawa. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Biarkan sampai mendidih. Dan koreksi rasa..
4. Terakhir masukkan tomat dan matikan kompor..
5. Sayur asem bumbu iris siap dihidangkan. Sajikan dengan tempe goreng dan sambal terasi pedas. 😄.

Resep sayur asem bening diatas dapat dengan mudah Anda praktekkan di dapur kesayangan Anda dirumah. Bahan-bahannya bisa dengan mudah Anda dapatkan di pasar tradisional maupun di supermarket. Selain mudah, didapatkan, bahan-bahan resep sayur asem juga sangat murah. Lihat juga resep Sayur Bening Kangkung (Jangan Asem Pemalang) enak lainnya. Resep sayur sop bening ini cukup praktis dan simpel cara membuatnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bening(kediri) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :