Mie kocok. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot. Some recipes might add beef tripe.
All ingredients are served in a clear beef broth, while spicy sambal paste and soy sauce may be served as condiments Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java.
It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions.
Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.
Sedang mencari ide resep mie kocok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kocok yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot. Some recipes might add beef tripe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie kocok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kocok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie kocok memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie kocok:
- Ambil 1/2 kg kikil sapi (saya pilih yg tebel kikilnya).
- Ambil 1/2 kg mie basah gepeng (mie yg khusus buat mie kocok).
- Ambil Bawang goreng.
- Sediakan Seledri.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan Jeruk sambel.
- Ambil Merica bubuk.
- Siapkan Royco sapi.
- Siapkan Garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto betawi kuah santan susu yang Sempurna Tips Anti Gagal
This comforting dish is simple to make and the aromatic, spiced beef soup. mie kocok is rarely find in ayzbucha's place. the price was a little bit upper-rate for street food, but you will not regret with the taste and the portion. fresh, tasty, and delicious. happy tummy, happy us! The name is originally coming from one of the most famous noodle dish in our hometown, Bandung, located in West Java in Indonesia. Dine In / Take Away - BYO. Sedia:sop kikil,baso gepeng,baso urat,baso telor,baso isi daging cingcang,aneka juice buah,minuman dingin.
Cara membuat Mie kocok:
- Potong potong kikil lalu cuci bersih. Rebus kikil sampai matang. Jika sudah matang cuci kembali kikil supaya tidak licin..
- Ulek bawang putih dan merica bubuk. Tumis sampai matang..
- Didihkan air.. masukan bumbu halus yg sudah di tumis..
- Panaskan air di panci yg berbeda!!! Jika sudah hangat masukan mie basahnya aduk sebentar lalu angkat simpan dimangkok. Masukan juga toge sampai agak layu, angkat sertakan ke mangkok bersama mie. Beri bawang goreng dan seledri..
- Jika kuah kikil sudah mendidih, masukan royco dan garam. Tes rasa!!.
- Jika sudah selesai semua, siram dengan kuah kikil. Jangan lupa ambil kikilnya juga yaaa😅😅😅. Kasih sedikit perasan jeruk. Siap di santap deh.....
Selalu berbagi tentang pilihan kuliner populer dan terbaik di kota Bandung. Menu Mie Kocok sebagai makanan yg cukup merakyat sehingga tetap menarik untuk dili. Find Mie Kocok Bandung menu, photo, reviews, contact and location on Qraved Related Searches. mie kocok pak husen bogor • mie kocok pak husen bogor photos • mie kocok pak husen bogor location • mie kocok pak husen bogor address • About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Mie kocok kaki sapi (noodle soup mix with been sprouts and beef legs) here fresh, tasty and original recipe. Dont forget to adds rice cracker.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kocok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :