Ayam Goreng Tepung Crispy. Ayam goreng boleh dikatakan menu kegemaran anak-anak yang mudah disediakan. Namun nak buat ayam goreng yang rangup ala-ala KFC ada caranya. Rupanya kena salutkan dengan tepung protien tinggi sebagai salah satu ramuannya.

Resep masakan olahan daging ayam antara lain ayam bakar, opor ayam, ayam goreng tepung crispy, ayam panggang, steak ayam dan masih banyak lainnya. kadang ayam juga dijadikan bahan isian jajanan seperti. Campur tepung dan kaldu bubuk dalam wadah lain yang cukup besar, supaya mudah saat menepungi ayamnya. Campur bahan celupan basah; air, telur, dan soda kue.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung crispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam goreng boleh dikatakan menu kegemaran anak-anak yang mudah disediakan. Namun nak buat ayam goreng yang rangup ala-ala KFC ada caranya. Rupanya kena salutkan dengan tepung protien tinggi sebagai salah satu ramuannya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng tepung crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Tepung Crispy menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Tepung Crispy:

1. Siapkan BAHAN :.
2. Gunakan 6-7 potong ayam (cuci bersih kemidia kerat ayam).
3. Ambil 1 buah jeruk nipis.
4. Siapkan Bumbu Halus (sekaligus bahan basah).
5. Gunakan 4 siung bawang putih.
6. Ambil 2 cm jahe.
7. Gunakan 3 cm kunyit (kunyit bubuk).
8. Ambil Garam, merica, kaldu bubuk.
9. Gunakan Air dingin secukupnya(saya benerapa blok es batu).
10. Sediakan BAHAN KERING :.
11. Siapkan 10 sdm terigu.
12. Gunakan 3 sdm maizena.
13. Gunakan Merica bubuk, kaldu bubuk,kunyit bubuk.
14. Gunakan BAHAN LAIN :.
15. Gunakan Minyak banyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Soto Ayam Santan Enak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Anda gunakan dua jenis adunan tepung, satu adunan basah dan satu lagi kering. Setelah minyak dipanaskan, celup ketulan ayam dalam adunan basah kemudian gaulkan dalam adunan tepung kering dan terus goreng. Dengan cara ini adunan kering akan melekat pada adunan basah yang menjadikan bahan gorengan lebih rangup atau crispy. Sarapan pagi kali ini aku bikin ayam goreng tepung, biasanya saya pakai tepung bumbu, tapi suami kurang suka, pagi ini saya mencoba racik tepung sendiri. hihi.

Cara membuat Ayam Goreng Tepung Crispy:

1. Haluskan bumbu halus. Cuci ayam yang telah direndam dengan perasan jeruk nipis sampai bersih. Kenudian kerat kerat kulitnya. Balur dengan bumbu halus. Diamkan di kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap (saya sekitar 2 jam).
2. Siapkan bahan tepung (bahan kering) Campur jadi satu. Sisihkan. Ambil ayam yang sudah diberi bumbubhalus dan diamkan didalam kulkas, beri air dingin (saya beberapa blok es batu) aduk aduk hingga es batu mencair..
3. Kemudian ambil ayam tuang ke adonan kering. Kibaskan kemudian ke adonan basah bekas merendam ayam. Cibit cibit si ayam, taruh lagi ke adonan kering kemudian kibas kibaskan (saya hanya 2 kali saja agar tepung tidak menempel banyak 😁 kalau terlalu tebal entar keras moms). Lakukan sampai ayam habis..
4. Goreng ayam di minyak yang banyak hingga ayam terendam (agar ayam menjadi krispi ya moms) api kecil cenderung sedang saja. Goreng hingga kuning kecokelatan. Sajikan. Yummy dan pastinya crispy moms ❤❤.

Ayam goreng tepung ini saya rebus dan ungkep dulu, supaya darah dan kotoran yang ada dalam daging ayam tersebut keluar. Namun, membuat kulit ayam crispy memang membutuhkan trik tertentu agar renyahnya tahan lama dan tidak benyek. Tekstur kulit ayam yang garing juga akan meminimalisir bau amis yang terkadang masih menempel karena kandungan lemaknya. Untuk itu, kali ini kami berbagi tips membuat kulit ayam goreng tepung yang crispy tahan lama. Nah, membuat ayam goreng tepung di rumah itu sangatlah mudah, lo.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :