Tempe Homemade.
Anda sedang mencari inspirasi resep tempe homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Homemade menggunakan 6 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Homemade:
- Gunakan 500 gram kedelai.
- Gunakan 1/2 sdt ragi.
- Ambil 3 liter air.
- Sediakan Kemasan.
- Siapkan Daun pisang.
- Ambil Iratan (tali).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Garang asem kepala,paha, sayap ayam, yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat Tempe Homemade:
- Didihkan 1,5 liter air. Masukkan kedelai ke dalam panci dan tutup rapat..
- Setelah 8 jam, buka tutup panci. Diamkan selama 24 jam berikutnya..
- Cuci tangan dengan sabun. Kemudian remas- remas kedelai agar selaputnya lepas. Saring kulit yang mengapung. Kemudian diamkan lagi selama 24 jam. Tidak perlu mengganti airnya..
- Cuci kedelai sampai bersih dan kesat. Rebus kedelai sampai empuk..
- Angkat dan angin- anginkan. Kalau sudah dingin dan tidak terlalu lembab, tambahkan ragi. Aduk rata..
-
Remas- remas pelan. Jangan terlalu keras agar tidak remuk ya kedelainya. Kemudian siap dikemas..
- Taruh dua sendok ke atas daun. Lipat kedua sisinya menutupi kedelai. Lalu setiap ujungnya dilipat ke bawah dan ikat..
- Ualngi langkah ke 7 sampai kedelai habis. Kemudian tata di nampan dan tutup dengan kain. Tipis saja tidak apa- apa. Setelah 30 jam akan terasa hangat, buka kain, dan tata satu- satu, jangan ditumpuk. Agar tidak kepanasan. Gambar ketiga itu setelah 30 jam ya...
- Bisa langsung di masak atau kalau ingin lebih kokoh, tunggu beberapa jam..
- Terima kasih all team RAKIT PDKT dan cookpad untuk kelasnya yang luar biasa ini..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :