Opor ayam khas lebaran. Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.
Tak lupa, beri taburan bawang goreng.
Berikut bahan dan resep untuk membuat opor ayam khas Lebaran: Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran.
Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam khas lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam khas lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam khas lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam khas lebaran menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam khas lebaran:
- Ambil 2 kg ayam, potong sesuai selera.
- Sediakan 8 bawang merah, 5 bawang putih.
- Siapkan 2 ruas Jahe.
- Ambil 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 1 ruas Laos.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Ambil 4 buah kemiri, sangrai.
- Siapkan 3 sendok fiber cream karna aku gak bisa pake santan kelapa.
- Siapkan 3 buah Kapulaga.
- Gunakan 4 buah Cengkeh.
- Siapkan 1/4 butir Pala.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Gula.
- Ambil 2 bungkus Kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya Merica.
- Gunakan secukupnya Jinten.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Bakar Kuah Bajigur yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak.
Cara menyiapkan Opor ayam khas lebaran:
- Potong ayam jadi beberapa bagian, sesuai selera.. Bisa jd 20 potong. bersihkan.
- Uleg duo bawang, jahe, kunyit, kemiri jinten.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam, laos, sereh, kapulaga, cengkeh.
- Masukan ayam, aduk².. Tambahkan air sedikit². Biarkan 30 menit.
- Masukan garam, gula, penyedap, dan fibercream.
- Tambahkan air sampe ayam empuk dan kuah mengental.. Koreksi rasa.
- Siap d sajikan.
Cara membuat opor ayam terbilang tidak terlalu sulit, ada banyak yang bisa menjadi referensimu. Bahan-bahannya juga dengan mudah kamu dapatkan di pusat perbelanjaan terdekat. Fadly memaparkan bahwa orang Indonesia memodifikasi masakan India dan Arab hingga menghasilkan menu tradisi lebaran berupa opor ayam. Katanya, India memiliki menu khas bernama kari. Sementara Arab memiliki menu khas yang dikenal dengan gulai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam khas lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :