Ingkung Ayam Bakar.

Sedang mencari inspirasi resep ingkung ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ingkung ayam bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ingkung ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ingkung ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ingkung ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ingkung Ayam Bakar menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ingkung Ayam Bakar:

1. Gunakan 1 ekor ayam muda.
2. Ambil 1 gelas santan kelapa.
3. Sediakan Bumbu.
4. Gunakan 4 siung Bawang putih.
5. Gunakan 6 siung Bawang Merah.
6. Gunakan 2 Buah Cabai Besar.
7. Gunakan 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Ambil 1 sdt ketumbar.
11. Gunakan 1 sdt merica.
12. Gunakan 3 buah Kemiri.
13. Siapkan Pala.
14. Gunakan Gula merah.
15. Sediakan Asam.
16. Gunakan 3 batang serai.
17. Gunakan Daun jeruk.
18. Sediakan Kecap manis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor Ayam Telur Tahu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Ingkung Ayam Bakar:

1. Bersihkan ayam dari bolu-bulunya, belah bagian dada.
2. Haluskan semua bumbu kecuali serai (digeprek) dan daun jeruk.
3. Tumis bumbu lalu masukkan serai dan daun jeruk, tunggu sampai berbau harum, masukkan kecap dan santan.
4. Kemudian masukkan ayam, bolak balik, ungkep sampai bumbu meresap dan airnya berkurang (asat) jika kurang manis atau coklat bisa ditambah kecap lagi.
5. Ayam ingkung yang telah matang lalu di oven kurang lebih 30 menit pada suhu 180°C. Selain rasa semakin enak tampilan juga terlihat lebih kering dan menarik..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ingkung ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :