Rendang Tempe.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Tempe menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Tempe:

1. Sediakan 300 gr tempe.
2. Sediakan 500 ml santal kental(1 1/2 butir kelapa) (lihat tips).
3. Gunakan 1000 ml santan encer(sisa perasan.
4. Gunakan 4 siung bawang merah iris.
5. Gunakan 1 batang serai.
6. Ambil 1 telapak tangan daun kunyit.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
8. Ambil 1 sdm gula pasir.
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Gunakan Bumbu halus 👇.
11. Ambil 2 cm lengkuas.
12. Sediakan 90 gr jahe.
13. Siapkan 2 butir kemiri.
14. Siapkan 1 sdm ketumbar.
15. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
16. Sediakan 2 butir bawang putih.
17. Ambil 60 gr cabe.
18. Siapkan Sedikit pala.
19. Sediakan 30 gr cabe rawit.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bakwan sayur renyah - bala bala yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Rendang Tempe:

1. Goreng tempe hingga kering agar tidak hancur.
2. Blender bumbu dengan 100 ml air(ambil dari air yang 1500 ml untuk membuat santan)hingga halus.
3. Panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bawang merah, bumbu halus+serai,daun jeruk & daun kunyit hingga harum.
4. Lalu tuang santan encer masak hingga mendidih jangan lupa di aduk agar santan tidak pecah.
5. Setelah santan mulai menyusut lalu masukan tempe aduk-aduk tambahkan garam & gula masak hingga mengering(bila santan mulai mengering kecilkan api agar tidak gosong.
6. Aduk terus hingga mengering..
7. Nikmati dengan nasi hangat.Tambuah cie........😉😋👍.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :