Rica-rica Ayam Simpel. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Rica itself means "spicy" in Manado.
So chicken rica - rica means spicy chicken.
Chicken rica - rica is usually served with warm white rice To make this dish is very simple and anyone can definitely make it and the taste of this dish is very special because there are spicy, sweet, savory, sour and salty flavors.
Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica ayam simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam Simpel memakai 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica-rica Ayam Simpel:
- Sediakan 1/2 kg Daging Ayam.
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya kecap.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 11 biji cabai rawit merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 ruas jari jahe.
- Ambil 1/4 ruas jari kunyit.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya merica.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu Tambahan.
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas sereh.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Chicken Yakiniku simple yang Enak Tips Anti Gagal
Salah satu menu lezat khas Manado yang menjadi favorit yakni ayam rica-rica. Bumbunya yang meresap hingga ke daging membuat siapapun tak bisa menolak santapan satu ini. Yuk langsung aja kita buat ayam rica-rica khas manado yang simpel, pedas dan nikmat, cocok untuk menu makan malam. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica Ayam Simpel:
- Sebelumnya cuci tangan terlebih dulu.
- Pertama haluskan bumbu halusnya.
- Kedua tumis bumbu halus hingga harum baunya.
- Kemudian masukkan bumbu tambahan dan aduk tumis lagi hingga baunya harum.
- Lalu masukkan ayam yg sudah dipotong-potong kedalam wajan.
- Aduk hingga rata, kemudian tambahkan air hingga semua ayam tenggelam.
- Diamkan beberapa saat kemudian tambahkan kecap.
- Diamkan hingga mendidih dengan api sedang.
- Incip-incip jika dirasa sudah enak matikan api.
- Dan rica siap disantap 🤤🤤.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :