Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi. Spicy Fried Potatoes (Sambal Goreng Kentang) is an Indonesian dish just that versatile. The potatoes are just a little bit crunchy, and are thoroughly coated with a spicy, sweet and tangy sambal sauce. These Spicy Fried Potatoes are the Indonesian version of home fries.

Using my homemade sambal goreng (fried chili paste), I can prepare this lovely and delicious sambal goreng kentang, roast potatoes in spicy chili sauce, with nothing but salt, pepper, olive oil, and sambal goreng. Once you give these spicy roast potatoes a try, I am sure you will want to make this all the time. Kentang, potong/iris sesuai selera • Ati Sapi, potong dadu • Cabe merah besar (suka warnanya lebih merah bisa tambah) • Bawang Putih • Bawang Merah • kelingking Jahe • Merica / Lada (me : pake yang bubuk) • Secukupmya Garam.

Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang & hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang & hati sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Spicy Fried Potatoes (Sambal Goreng Kentang) is an Indonesian dish just that versatile. The potatoes are just a little bit crunchy, and are thoroughly coated with a spicy, sweet and tangy sambal sauce. These Spicy Fried Potatoes are the Indonesian version of home fries.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang & hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang & hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng kentang & hati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi:

1. Siapkan 500 gram hati sapi.
2. Ambil 2-3 buah kentang besar.
3. Siapkan 3-4 lembar daun jeruk purut.
4. Sediakan 4 sendok makan minyak sayur untuk tumis bumbu halus.
5. Siapkan Garam, gula, dan lada secukupnya untuk koreksi rasa.
6. Gunakan 1 sendok makan kecap manis.
7. Gunakan Bahan-bahan untuk bumbu halus.
8. Ambil 4 buah cabe merah besar.
9. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
10. Gunakan 1 ruas jari jahe.
11. Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Gunakan 4 siung bawang merah.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang ala Dapoer Mamacan yang Lezat Tips Anti Gagal

Jangan menggunakan air untuk menghaluskan bumbu halus. Goreng kentang dengan minyak panas hingga kuning keemasan dan crispy. Goreng ikan teri medan hingga matang, hati-hati gosong. Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua.

Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi:

1. Rebus hati sapi sampai matang, iris-iris dadu, lalu goreng sekitar 10 menit, lalu sisihkan.
2. Potong2 dadu kentang, lalu goreng sekitar 10 menit sampai agak lunak. Sisihkan..
3. Siapkan wajan dan minyak untuk menumis.
4. Masukkan bumbu halus dan 3 lembar daun jeruk. Tumis hingga harum..
5. Masukkan Hati Sapi dan Kentang dadu tadi ke dalam bumbu tumis. Aduk rata..
6. Tambahkan air sedikit saja, hingga tercampur rata semuanya..
7. Koreksi rasa dengan menambahkan kecap manis, garam, gula, dan lada secukupya. Cicipi hingga Anda menemukan rasa sesuai selera. Jika Anda ingin tambahkan kaldu jamur atau penyedap rasa lainnya silahkan juga..
8. Aduk sampai rata, tunggu hingga agak asat airnya. Lalu angkat dan hidangkan untuk keluarga. Selamat mencoba 🥰🥰🥰.

Cara pertama dengan hanya ditaburi irisan cabai merah atau kentang goreng yang diiris memanjang tipis-tipis. Kemudian cara membuat yang kedua yaitu, dengan menghaluskan cabainya dan dicampur dengan kentang goreng. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masukkan kentang, hati sapi dan petai, aduk rata. Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :