Kue Jongkong Khas Bangka. Find What You Need At Booking. Com, The Biggest Travel Site In The World. Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya.

Kue jongkong ini memiliki rasa yang enak karena dibuat dengan perpaduan. Itulah resep kue jongkong khas Bangka Belitung untuk camilan akhir pekanmu. Selain jadi camilan, kue ini juga cocok disajikan untuk acara spesial, lho.

Sedang mencari inspirasi resep kue jongkong khas bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong khas bangka yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong khas bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue jongkong khas bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Find What You Need At Booking. Com, The Biggest Travel Site In The World. Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue jongkong khas bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Jongkong Khas Bangka menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Jongkong Khas Bangka:

1. Ambil Kinca Gula Merah:.
2. Gunakan 250 gr gula merah, sisir.
3. Sediakan 150-200 ml air (asli: 80 ml).
4. Gunakan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
5. Sediakan Lapisan Hijau:.
6. Ambil 400 ml jus pandan (10 lembar daun pandan + air).
7. Ambil 400 ml santan sedang (100 ml kara + air).
8. Sediakan 6,5 sdm tepung beras.
9. Gunakan 1,5 sdm tepung sagu/tapioka.
10. Ambil 1 sdt garam.
11. Gunakan 2 sdm gula pasir.
12. Sediakan 1/2 sdt pasta pandan.
13. Gunakan Lapisan Putih:.
14. Gunakan 800 ml santan (100 ml kara + air).
15. Ambil 7,5 sdm tepung beras.
16. Ambil 2,5 sdm tepung sagu/tapioka.
17. Siapkan 1,5 sdt garam.
18. Ambil 1 sdm gula pasir.
19. Sediakan 1 lembar daun pandan, simpulkan.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 343.Kue Ku daun suji yang Sempurna Tips Anti Gagal

Dewi. #kuejongkong #jongkong #kuetradisionalHai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional KUE JONGKONG KH. Kue jongkong merupakan salah satu kue basah khas Bangka Belitung. Cara memasak kue jongkong sebenarnya hampir mirip dengan bubur sum sum. Teksturnya yang super lembut dengan kuah gula manis nya membuat siapa saja yang memakannya pasti akan suka.

Cara menyiapkan Kue Jongkong Khas Bangka:

1. Kinca gula merah: masak jadi satu kinca gula merah sampai gula larut dan mendidih, matikan api & biarkan hangat. Kemudian tuang ke dalam gelas plastik yg sudah disediakan, sisihkan. Note: jadi 8 cup kecil ukuran 250 ml.
2. Lapisan hijau: campur jadi satu dalam panci: jus pandan, santan, garam dan gula pasir, aduk rata. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit tepung beras dan tapioka sambil diaduk sampai rata dan adonan tidak bergerindil. Tambahkan pasta pandan, aduk rata..
3. Nyalakan api, masak adonan hijau sambil terus diaduk sampai adonan kental dan meletup-letup, matikan api. Tuang panas-panas adonan hijau ke dalam gelas plastik yg didalamnya sudah ada kinca gula merahnya, sisihkan..
4. Lapisan putih: campur jadi satu santan, garam dan gula pasir, aduk rata. Kemudian masukkan tepung beras dan tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dan tidak bergerindil. Tambahkan daun pandan, kmdn masak sambil diaduk sampai mendidih..
5. Setelah adonan mendidih dan mulai berat, buang daun pandan. Masak terus sampai adonan kental dan meletup-letup, matikan api. Tuang panas-panas adonan putih diatas adonan hijau.
6. Sajikan hangat-hangat atau sajikan dingin. Lebih enak didinginkan terlebih dahulu dalam kulkas jadi manisnya tidak begitu terasa. Jika dimakan hangat manisnya lebih terasa..

Meski Sederhana Rasanya Lezat dan Manis Legit. Bangka Belitung menjadi daerah yang memang cukup terkenal akan kuliner yang dimilikinya. Dan Kue Jongkong menjadi salah satu makanan khas Bangka Belitung yang hingga kini masih banyak diminati oleh masyarakat dan merupakan resep turun termurun dari nenek moyang. Kue yang mirip puding ini memiliki rasa yang khas, manis dan gurih. Kue jongkong merupakan salah satu jenis kue basah yang berasal dari Bangka Belitung.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue jongkong khas bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :