Homemade Speculaas Cookies. Combine brown sugar and butter together in a bowl; beat with an electric mixer until light and fluffy. Beat in egg, cinnamon, baking powder, cloves, and nutmeg. Let cool on sheets on wire racks.
Using a cookie cutter or speculaasplank, cut the dough and place the shapes on the prepared sheet pan (s).
Brush the cookies with egg white and sprinkle brown sugar and flaked almonds on top.
These cookies have a buttery, delicate crumb scented with a combination of warming speculaas spices.
Anda sedang mencari inspirasi resep homemade speculaas cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade speculaas cookies yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Combine brown sugar and butter together in a bowl; beat with an electric mixer until light and fluffy. Beat in egg, cinnamon, baking powder, cloves, and nutmeg. Let cool on sheets on wire racks.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade speculaas cookies, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan homemade speculaas cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah homemade speculaas cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Homemade Speculaas Cookies menggunakan 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Homemade Speculaas Cookies:
- Sediakan 150 gram tepung terigu protein rendah.
- Gunakan 75 gram gula halus atau brown sugar/palm sugar (saya suka campur 1:1).
- Sediakan 125 gram unsalted butter, pada suhu ruangan.
- Ambil 1 1/2 sdm (15 gram) susu bubuk putih.
- Siapkan 1/2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt bumbu speculaas/lapis/spiku bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1 butir telur, pada suhu ruangan.
- Siapkan 1/8 sdt baking powder.
- Ambil 1/4 sdt vanilla extract.
- Siapkan Almond slices secukupnya.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur Asem Bening #7 yang Lezat Tips Anti Gagal
Most commonly, these spices include cinnamon, nutmeg, ginger, clove, and cardamom but may also differ regionally with additions of white pepper, mace, and anise. Instructions To make the cookies: In a large mixing bowl, beat together the butter, sugar, vanilla, spices, and salt. Stir in the flour, almond flour, and baking powder, then enough of the milk to make a stiff dough. Combine the flour, baking powder, salt and spices in a bowl.
Cara menyiapkan Homemade Speculaas Cookies:
- Ayak tepung, garam, baking powder, susu bubuk, bumbu speculaas dan tepung maizena. Kocok butter dan gula selama 3-5 menit hingga creamy. Tambahkan telur dan vanilla. Kocok rata. Tambahkan adonan tepung bertahap dan aduk dengan spatula perlahan. Masukkan dalam cetakan spuit. Saya gunakan bentuk seperti di video karena biscoff atau speculaas cookies biasanya bentuknya tipis. Beri jarak 1 cm. Cetak di atas loyang yang telah dilapisi baking paper..
- Oven saya kecil jadi saya bagi menjadi dua kali pemanggangan. Preheat oven pada suhu 160oC Panggang selama 15-18 menit. Atau 12 menit untuk yang ukuran kecil. 45 cookies- 370 gram.
Add the egg and mix until combined. Speculoos are likewise popular in the Netherlands (speculaas or Dutch windmill cookies) and Germany (spekulatius). This speculoos recipe creates those perfectly delicious, thin, crispy, crunchy, caramelized cookies that are positively irresistible eaten plain or dunked in a hot beverage. Combine sugar and milk in a bowl. In another bowl, sift the dry ingredients and blend in the butter until the mixture is like cornmeal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat homemade speculaas cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :