Soto Ayam Lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Gunakan 1,4 kg ayam potong.
2. Gunakan 7 butir telur.
3. Ambil 3 batang serai digeprek.
4. Ambil 1 sdt garam.
5. Sediakan 1 sdm gula.
6. Sediakan 2 sachet Royco.
7. Siapkan 2 daun pre.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Siapkan 6 bh kemiri.
10. Gunakan 3 ruas kunyit.
11. Sediakan 20 siung bawang putih.
12. Ambil 10 siung bawang merah.
13. Ambil 2 ruas jare.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
15. Ambil 1 sdt merica.
16. Siapkan Bahan tambahan:.
17. Sediakan 2 ikat bihun.
18. Ambil 1/4 kubis sedang.
19. Siapkan 1 ikat seledri.
20. Siapkan 3 bh jeruk nipis.
21. Ambil Bumbu sambal:.
22. Gunakan 10 cave rawit.
23. Gunakan 2 siung bawang putih.
24. Ambil 1 kemiri.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Bumbu Instant (Resep No. 68) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan bahan Soto ayam, ayam potong direbus, hingga mendidih, buang air rebusan pertama, direbus lagi hingga mendidih, disisihkan..
2. Pembuatan bumbu halus: Tuang 4 sendok makan minyak goreng kepenggorengan dengan api sedang, setelah panas, masukkan bumbu halus, goreng sebentar hingga matang, tiriskan, masukkan ketempat blender bumbu tambahkan 2 sdm minyak goreng bekas menggoreng. Bliendee hingga halus.
3. Tumis bumbu halus yang sudah diblender, hingga timbul bau harum, tambahkan daun jeruk yang disobek, serai, laos, tumis sampai harum sempurna. Masukkan ayam dan kuahnya, sambil tambahkan royco, garam dan gula, dan tambahkan 1 ltr air, masak hingga mendidih,.
4. Sisihkan ayamnya selanjutnya digoreng, sambil merebus telurnya.
5. Pada kuah sotonya, tambahkan, irisan daun pre, sambil siapkan irisan kubis, seledri, bihun, telur dan bawang gorengnya.
6. Pembuatan sambalnya: goreng bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kemiri, tiriskan, letakkan kecobek, tambahkan 1 sdm minyak bekas penggorengan, dan 1/4 sdt garam. Uleg hingga halus..
7. Masukkan kedalam mangkok, mihun, irisan kubis, seledri, potongan telur, irusan ayam goreng, tambahkan kuah, dan taburi bawang goreng. Sempurnakan dengan menambahkan perasan jeruk nipis dan sambal. Soto Ayam Lamongan siap disajikan.
8. Rasanya memang lebih maknyuus dari yang saya rasakan selama ini. Ternyata memasak sendiri memang lebih puas, lebih mantap dan keren rasanya. Silakan coba...hati-hati adiksi.....

Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :