Soto Ayam Lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Gunakan 1/4 kg kol, iris halus.
3. Ambil 1/4 kg toge.
4. Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus.
5. Siapkan 1 bks mie soun/bihun jagung, rendam air setelah lembut, tiriskan.
6. Siapkan 1/2 ons bawang goreng.
7. Sediakan 8 liter air untuk kuah.
8. Ambil Secukupnya garam.
9. Sediakan 3 sdm gula pasir, sebagai penyedap.
10. Siapkan 🌶️ Bumbu Halus.
11. Gunakan 6 buah bawang merah.
12. Gunakan 6 buah bawang putih.
13. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
14. Ambil 1 ruas jari jahe.
15. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
16. Ambil 1/2 sdt lada.
17. Siapkan 5 buah kemiri.
18. Sediakan 5 buah kapulaga.
19. Sediakan 1 sdm ketumbar.
20. Siapkan 1/2 sdt jinten.
21. Sediakan 1/2 sdt adas.
22. Siapkan 1/2 buah pala.
23. Ambil 1 ruas jari kayu manis.
24. Ambil 2 buah bunga lawang.
25. Siapkan 🥬 Bumbu Daun.
26. Gunakan 2 buah serai.
27. Ambil 2 lembar daun salam.
28. Ambil 2 lembar daun jeruk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Simple Enak ala Tiger Kitchen yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Bersihkan ayam, lalu rebus di dalam panci bersama 8 liter air untuk kuah jangan lupa beri garam secukupnya. Tips : kalau mau kuahnya lebih nendang kaldunya bisa tambahkan tulang sapi..
2. Sambil menunggu ayam matang didalam rebusan kuah, siapkan semua bahan bumbunya.
3. Blender semua bahan bumbu sampai halus.
4. Setelah bumbu dihaluskan lalu tumis dengan minyak goreng dalam wajan tumis hingga matang.
5. Setelah air rebusan ayam mendidih dan ayam matang, angkat ayam lalu tiriskan. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi air sisa rebusan ayam tadi, masukkan juga bumbu daun lalu biarkan kuah matang dan bumbu menyatu dengan kuah. Cek rasa, bisa tambahkan lagi garam jika kurang, lalu tambahkan gula pasir atau penyedap rasa..
6. Siapkan bahan pelengkap toge, kol, daun bawang dan mie, lalu ayam yang sudah ditiriskan tadi digoreng hingga matang lalu suwir2..
7. Penyajian : dalam mangkok masukkan mie, kol, toge, ayam suwir, daun bawang dan bawang goreng, lalu siram dengan kuah. Tambahkan kecap dan cabe rawit halus sebagai pelengkap..

Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :