Mandafa Khas Bugis ~ tanpa santan dan gula pasir.
Anda sedang mencari ide resep mandafa khas bugis ~ tanpa santan dan gula pasir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mandafa khas bugis ~ tanpa santan dan gula pasir yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mandafa khas bugis ~ tanpa santan dan gula pasir, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mandafa khas bugis ~ tanpa santan dan gula pasir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mandafa khas bugis ~ tanpa santan dan gula pasir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mandafa Khas Bugis ~ tanpa santan dan gula pasir menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mandafa Khas Bugis ~ tanpa santan dan gula pasir:
- Gunakan 420 gram pisang ambon (berat setelah dikupas).
- Gunakan 40 gram gula singkong.
- Sediakan 350 ml krimer tinggi serat(60 gram krimer + air matang).
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt vanilla extract.
- Sediakan Lapis krimer tinggi serat.
- Sediakan 300 ml krimer tinggi serat (60 gr krimer+air matang).
- Gunakan 200 ml air matang.
- Siapkan 25 gram tepung beras.
- Ambil 25 gram gula singkong.
- Siapkan 1/2 sdt himsalt.
- Sediakan Garnish.
- Siapkan 1 pisang ambon, kukus.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Gunakan Pelengkap.
- Siapkan 5 wadah @200 ml.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Putu Ler Tegal yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Mandafa Khas Bugis ~ tanpa santan dan gula pasir:
- Panaskan kukusan sekitar 10 menit dan alasin tutup dengan serbet bersih. Blender/chopper semua bahan pisang dan teman temannya, tuang 3/4 adonan ke wadah tahan panas kukus selama 30 menit.
- Lapis krimer: didihkan larutan krimer dan garam, kemudian masukkan campuran tepung beras+air+gula singkong, masak hingga meletup lalu saring.
- Ketika sudah matang angkat dan tuang lapis krimer, kalau pengen cantik tambahkan garnish pisang kukus dan irisan daun pandan 😍.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mandafa khas bugis ~ tanpa santan dan gula pasir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :